νμΉ΄νμ€(Pad Kra Pao)λ νκ΅ μ리 μ€μμλ λ§μ μ¬λλ€μ΄ μ¬λνλ λνμ μΈ μμμ λλ€.
κ°νΈνλ©΄μλ κΉμ λ§μ μλνλ μ΄ μ리λ λ€μ§ κ³ κΈ°μ μ μ ν λ°μ§μ μ€μ¬μΌλ‘ λ§λ€μ΄μ§λ©°, κ°μ’ μλ κ³Ό ν¨κ» λ³Άμλ΄λ κ²μ΄ νΉμ§μ λλ€.
νμΉ΄νμ€μ 맀λ ₯μ 맀콀ν νλ―Έμ ν₯κΈν λ°μ§ ν₯, κ·Έλ¦¬κ³ λ€μν μ¬λ£μμ κΆν©μ λλ€. νΉν, λΉ λ₯΄κ³ κ°νΈνκ² λ§λ€μ΄ λ¨Ήμ μ μμ΄ λ°μ μΌμ μμμ λ§μ μ¬λλ€μκ² μ¬λλ°λ λ©λ΄μ λλ€.
μ€λμ νμΉ΄νμ€λ₯Ό λ§μκ² μ리νλ λ°©λ²κ³Ό, νμΉ΄νμ€μ μ΄μΈλ¦¬λ λ€μν μ¬λ£, κ·Έλ¦¬κ³ μ΄ μ리λ₯Ό ν΅ν΄ λλ μ μλ νκ΅μ μμ λ¬Ένλ₯Ό ν¨κ» μμλ³΄κ² μ΅λλ€.
νκ΅μμλ νμΉ΄νμ€λ₯Ό νν 길거리 μμμΌλ‘ μ½κ² μ ν μ μμΌλ©°, λ³Άμλ°₯μ΄λ μκ³Ό ν¨κ» μ 곡λλ κ²½μ°κ° λ§μ΅λλ€. μ΄ μ리λ μ£Όλ‘ λΌμ§κ³ κΈ°λ λκ³ κΈ°, κ·Έλ¦¬κ³ λλ‘λ ν΄μ°λ¬Όλ‘λ λ§λ€ μ μμΌλ©°, λ§€μ΄ κ³ μΆμ λ§λ, νΌμ¬ μμ€λ₯Ό μ¬μ©νμ¬ νλΆν λ§μ λ λλ€.
κ° κ°μ μ΄λ μλΉλ§λ€ μ‘°κΈμ© λ€λ₯Έ λ°©μμΌλ‘ μ리νλ νμΉ΄νμ€λ κ·Έ 맀λ ₯μ μΈ ν₯κ³Ό λ νΉν λ§μΌλ‘ λ§μ μ¬λλ€μκ² μ¦κ±°μμ μ€λλ€.
νμΉ΄νμ€μ ν΅μ¬μ μ μ ν λ°μ§(μΉ΄νμ€)μ λλ€. λ°μ§μ μ리 μ 체μ ν₯κΈν νλ―Έλ₯Ό λν΄μ£Όλ©°, μ¬κΈ°μ λ€μ§ κ³ κΈ°(λΌμ§, λ λλ μ), λ§λ, κ³ μΆ, νΌμ¬ μμ€, κ·Έλ¦¬κ³ μ½κ°μ μ€νμ λν΄ λ§μ μ‘°νλ‘κ² μμ±ν©λλ€. λ³΄ν΅ λ°₯κ³Ό ν¨κ» μ¦κΈ°λ©°, κ³λ νλΌμ΄λ₯Ό κ³λ€μ¬ λ΄λ κ²½μ°κ° λ§μ΅λλ€.
μ΄ μ¬λ£λ€μ΄ λͺ¨μ¬ νμΉ΄νμ€ νΉμ μ 맀콀νκ³ κ°μΉ λ§ λμΉλ λ§μ λ§λ€μ΄λ΄λ©°, μ¬κΈ°μ λ¬κ± νλΌμ΄κ° λν΄μ§λ©΄ κ·Έ λ§μ λ°°κ°λ©λλ€. λ°μνκ² νκ²¨μ§ κ³λ λ Έλ₯Έμλ₯Ό ν°νΈλ € λ°₯κ³Ό ν¨κ» λΉλ²Ό λ¨ΉμΌλ©΄ νμμ μΈ μ‘°νλ₯Ό μ΄λ£Ήλλ€.
λ¨Όμ κ³ κΈ°(λκ³ κΈ°, λΌμ§κ³ κΈ° λλ μκ³ κΈ°)λ₯Ό μκ² λ€μ§κ³ , λ°μ§μ κΉ¨λμ΄ μ»μ΄ μ€λΉν©λλ€. κ³ μΆμ λ§λμ μκ² λ€μ Έ ν₯μ κ·Ήλνν©λλ€.
λ¨κ±°μ΄ ν¬μ κΈ°λ¦μ λλ₯΄κ³ λ€μ§ λ§λκ³Ό κ³ μΆλ₯Ό λ³Άμ ν₯μ λ΄μ€λλ€. λ§λμ΄ μ΄μ§ λ Έλ¦ν΄μ§λ©΄ μ€λΉν κ³ κΈ°λ₯Ό λ£κ³ ν¨κ» λ³Άμ΅λλ€. κ³ κΈ°κ° μ΅μ λκΉμ§ μ€κ°μ€κ° λ€μ§μΌλ©° κ³ λ₯΄κ² μ΅νμ€λλ€.
κ³ κΈ°κ° κ±°μ μ΅μΌλ©΄ νΌμ¬ μμ€, κ°μ₯, μ€νμ λ£μ΄ λ§μ μ‘°μ ν©λλ€. κ° μ¬λ£κ° μ μ΄μ°λ¬μ§ μ μλλ‘ μ μμ΄μ€λλ€.
λ§μ§λ§μΌλ‘ μ μ ν λ°μ§μ λ£κ³ κ°λ³κ² λ³Άμμ€λλ€. λ°μ§μ ν₯μ΄ νΌμ§λ©΄ λΆμ λκ³ , νμΉ΄νμ€κ° μμ±λ©λλ€.
κ³λ νλΌμ΄λ₯Ό κΈ°νΈμ λ§κ² λ°μνκ² λλ λΆλλ½κ² ν겨 μ€λλ€. νμΉ΄νμ€ μμ μ¬λ € μμ±ν©λλ€.
νμΉ΄νμ€λ λ¨λ μΌλ‘λ μΆ©λΆν νλ₯ν μμ¬κ° λμ§λ§, λͺ κ°μ§ μ¬μ΄λ λ©λ΄μ ν¨κ» λ¨ΉμΌλ©΄ λμ± νμ±ν μμ¬λ₯Ό μ¦κΈΈ μ μμ΅λλ€. νκ΅ μ리 νΉμ μ μμ½€λ¬μ½€ν λ§μ κ³λ€μΌ μ μλ μμλ€μ΄ λνμ μ λλ€.
νμΉ΄νμ€λ κ°μ μ·¨ν₯μ λ§κ² λ§μ μ‘°μ ν μ μλ€λ μ μμ λ§€μ° λ§€λ ₯μ μ λλ€. μλ₯Ό λ€μ΄ 맀μ΄λ§μ μ’μνλ μ¬λμ κ³ μΆμ μμ λλ¦¬κ³ , λ λ§΅κ² μ¦κΈ°κ³ μΆλ€λ©΄ κ³ μΆ λμ νν리카λ₯Ό μ¬μ©νλ κ²λ μ’μ΅λλ€. λν, κ³ κΈ°μ μ’ λ₯λ μ±μλ₯Ό μΆκ°νμ¬ λ€μν λ³νμ΄ κ°λ₯ν©λλ€. μλ₯Ό λ€μ΄, λλΆλ₯Ό λ£μ΄ μ±μ νμΉ΄νμ€λ‘ μ¦κΈ°κ±°λ ν΄μ°λ¬Όμ μ¬μ©ν΄ μλ‘μ΄ λ§μ μλν΄λ³Ό μ μμ΅λλ€.
νμΉ΄νμ€λ₯Ό μ§μμ λ§λ€ λλ νκ΅ νμ§μ λ§μ λ΄κΈ° μν΄ μ μ ν λ°μ§μ μ¬μ©νλ κ²μ΄ μ’μΌλ©°, νΌμ¬ μμ€λ₯Ό μ μ ν μ¬μ©ν΄ κ°μΉ λ§μ λνλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. λν, νμΉ΄νμ€λ₯Ό λ 건κ°νκ² λ§λ€κ³ μΆλ€λ©΄ κΈ°λ¦μ μ κ² μ¬μ©νκ³ , λκ°μ΄μ΄ κ°μ μ μ§λ°© κ³ κΈ°λ₯Ό μ νν μ μμ΅λλ€.
νκ΅μμλ νμΉ΄νμ€κ° λ€μν λ³νμΌλ‘ μ‘΄μ¬ν©λλ€. κ°μ₯ κΈ°λ³Έμ μΈ λΌμ§κ³ κΈ° λλ λκ³ κΈ°λ₯Ό μ΄μ©ν νμΉ΄νμ€ μΈμλ, ν΄μ°λ¬Ό(μ€μ§μ΄, μμ° λ±)μ λ£μ΄ ν΄λ¬Ό νμΉ΄νμ€λ‘ λ§λ€κΈ°λ ν©λλ€. λν, μ±μλ₯Ό λ λ§μ΄ λ£μ΄ 건κ°νκ² μ¦κΈ°λ λ°©λ²λ μμ΅λλ€. μ΅κ·Όμλ μ±μμ£Όμμλ€μ μν νμΉ΄νμ€λ μΈκΈ°λ₯Ό λκ³ μλλ°, κ³ κΈ° λμ λλΆλ 콩λ₯λ₯Ό μ¬μ©ν΄ λ§λ€μ΄μ§λλ€.
νμΉ΄νμ€λ κ·Έ μμ²΄λ‘ νλ₯ν μ리μ§λ§, νκ΅μμΌλ‘ λ³νν΄λ³΄λ κ²λ μ¬λ―Έμμ΅λλ€. μλ₯Ό λ€μ΄, κ³ μΆμ₯μ΄λ κ°μ₯μ μΆκ°ν΄ μ’ λ μΉμν λ§μ λ΄κ±°λ, μ μ ν μ±μλ₯Ό λ λ§μ΄ λ£μ΄ μλ€λ₯Έ νμΉ΄νμ€λ₯Ό λ§λ€μ΄ λ³Ό μ μμ΅λλ€. λν, λ€μν μμ€λ₯Ό μ¬μ©νμ¬ μλ‘μ΄ λ§μ μλν΄λ³΄λ κ²λ μ’μ λ°©λ²μ λλ€.
νκ΅ μμμ λ€μν ν₯μ λ£μ νλΈλ₯Ό μ¬μ©ν΄ νλΆν λ§μ λ΄λ κ²μ΄ νΉμ§μ λλ€. νμΉ΄νμ€ μμ μ΄λ¬ν νκ΅ μμ λ¬Ένμ ν λΆλΆμΌλ‘, κ°λ¨νλ©΄μλ νλΆν λ§μ λ΄λ μ리μ λλ€.
νκ΅ μ¬λλ€μ νμΉ΄νμ€λ₯Ό λΉ λ₯΄κ³ κ°νΈνκ² μ¦κΈΈ μ μλ 길거리 μμμΌλ‘ λ§μ΄ λ¨Ήμ΅λλ€. μ λ ΄ν κ°κ²©μ νΈμ§ν ν λΌλ₯Ό μ¦κΈΈ μ μλ νμΉ΄νμ€λ νκ΅ μμ λ¬Ένμμ λΉΌλμ μ μλ μμ μ€ νλμ λλ€.
νΉν νμΉ΄νμ€λ λ°μ μΌμ μμμ λΉ λ₯΄κ² μμ¬λ₯Ό ν΄κ²°ν΄μΌ ν λ λ§€μ° μ μ©ν μμμ λλ€. κ³ κΈ°μ μΌμ±κ° μ‘°νλ‘κ² μ΄μ°λ¬μ Έ μμ΄ μμμ μΌλ‘λ κ· νμ λ§μΆκΈ° μ½μ΅λλ€. μ΄λ¬ν μ΄μ λ‘ νμΉ΄νμ€λ νκ΅ λ΄μΈμμ λͺ¨λ μ¬λλ°λ μμμΌλ‘ μ리 μ‘κ³ μμ΅λλ€.
νμΉ΄νμ€λ κ°λ¨νλ©΄μλ κΉμ λ§μ μλνλ μ리λ‘, νκ΅ μμμ 맀λ ₯μ νκ» λλ μ μλ λ©λ΄μ λλ€.
맀콀ν λ§κ³Ό ν₯κΈν λ°μ§ ν₯μ΄ μ΄μ°λ¬μ Έ λꡬλ μ½κ² μ¦κΈΈ μ μλ νμΉ΄νμ€λ κ°μμ μ·¨ν₯μ λ§κ² λ³ννμ¬ μ¦κΈ°κΈ°λ μ’μ΅λλ€. λ€μν μ¬μ΄λ λ©λ΄μ ν¨κ» λ¨Ήκ±°λ, μλ‘μ΄ μ¬λ£λ₯Ό λν΄ λλ§μ νμΉ΄νμ€λ₯Ό λ§λ€μ΄λ³΄λ κ²λ μ¬λ―Έμμ κ²μ λλ€.
νμΉ΄νμ€λ μ리νλ λ°©λ²λ κ°λ¨νκΈ° λλ¬Έμ μ§μμλ μμ½κ² λ§λ€μ΄ λ³Ό μ μμΌλ©°, νκ΅μ μμ λ¬Ένλ₯Ό κ²½ννλ λ° λν λμ μλ λ©λ΄μ λλ€.
μμ¬λ(Asado) μλ₯΄ν¨ν°λμ λνμ μΈ μ ν΅ μμ (5) | 2024.10.15 |
---|---|
νμ΄μ‘°μλ€μ λͺ¨λ κ²:λΈλΌμ§ μ ν΅μ리 μ§ν λ§μ 콩과 κ³ κΈ° μ€ν (4) | 2024.10.14 |
μΌλ³Έ νΈμμ μμ μΆμ²: κ°νΈνκ³ λ§μλ μΌμ (2) | 2024.10.12 |
μ±μ μ리μ 맀λ ₯κ³Ό λ€μν μμ΄λμ΄ (2) | 2024.10.12 |
μΌλ³Έ μ΄λ°₯μ λ°μ κ³Όμ μμ보기 (3) | 2024.10.11 |