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์ŠคํŽ˜์ธ์€ ์ „ ์„ธ๊ณ„์ ์œผ๋กœ ๋Œ€ํ‘œ์ ์ธ ๋ฏธ์‹์˜ ์ฒœ๊ตญ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋ฒ ๋ฆฌ์•„ ๋ฐ˜๋„์˜ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ธฐํ›„์™€ ์ง€ํ˜• ๋•๋ถ„์— ๊ฐ ์ง€์—ญ๋งˆ๋‹ค ๋…ํŠนํ•œ ์š”๋ฆฌ๊ฐ€ ๋ฐœ๋‹ฌํ•ด์™”์œผ๋ฉฐ, ์ŠคํŽ˜์ธ ์š”๋ฆฌ๋Š” ์‹ ์„ ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ, ๊ณ ๊ธฐ, ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ๊ธฐ๋ณธ์œผ๋กœ ํ•˜์—ฌ ๋ง›๊ณผ ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ๋›ฐ์–ด๋‚œ ๊ฒƒ์ด ์ฃผ์š” ํŠน์ง•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.  ์ŠคํŽ˜์ธ ์Œ์‹์€ ์˜ค๋žœ ์—ญ์‚ฌ๋ฅผ ๋ฐฐ๊ฒฝ์œผ๋กœ ํ•˜์—ฌ ์ง€์—ญ๋งˆ๋‹ค ํŠน๋ณ„ํ•œ ์ „ํ†ต ์š”๋ฆฌ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ์ŠคํŽ˜์ธ ์š”๋ฆฌ๋Š” ๊ฐ์ข… ๊ตญ์ œ ์š”๋ฆฌ ๋Œ€ํšŒ์—์„œ๋„ ์ธ์ •๋ฐ›์œผ๋ฉฐ ๋ฏธ์‹๊ฐ€๋“ค ์‚ฌ์ด์—์„œ ์ธ๊ธฐ๊ฐ€ ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค.ํŒŒ์—์•ผ (Paella)ํŒŒ์—์•ผ๋Š” ์ŠคํŽ˜์ธ์˜ ๋Œ€ํ‘œ์ ์ธ ์Œ€ ์š”๋ฆฌ๋กœ, ๋ฐœ๋ Œ์‹œ์•„ ์ง€์—ญ์—์„œ ๊ธฐ์›ํ•œ ์Œ์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์š”๋ฆฌ๋Š” ์Œ€, ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ, ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ, ํ† ๋งˆํ† , ์–‘ํŒŒ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋‹ค์–‘ํ•œ ํ—ˆ๋ธŒ์™€ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๊ฐ€ ๊ฒฐํ•ฉํ•˜์—ฌ ๋งŒ๋“ค์–ด์ง€๋ฉฐ, ํŠนํžˆ ์‚ฌํ”„๋ž€์„ ์‚ฌ์šฉํ•ด ์Œ€์— ๋…ธ๋ž€ ์ƒ‰์„ ์ž…ํž™๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ”๋‹ค์˜ ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ๊ฐ€๋“ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ํŒŒ์—์•ผ๋Š” ์ŠคํŽ˜์ธ ์ „์—ญ์—..

๋ง›์žˆ๋Š” ์Œ์‹ 2024. 10. 27. 11:29

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