์ƒ์„ธ ์ปจํ…์ธ 

๋ณธ๋ฌธ ์ œ๋ชฉ

๋ฌด์‚ฅ Moo Ping - ํƒœ๊ตญ์˜ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ๊ผฌ์น˜๊ตฌ์ด ์™„๋ฒฝ ๊ฐ€์ด๋“œ

๋ง›์žˆ๋Š” ์Œ์‹

by fooddas3000๐Ÿฉ 2024. 12. 5. 14:13

๋ณธ๋ฌธ

๋ฐ˜์‘ํ˜•

ํƒœ๊ตญ ์š”๋ฆฌ์˜ ๋งค๋ ฅ์„ ๋Œ€ํ‘œํ•˜๋Š” ์Œ์‹ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ธ ๋ฌด์‚ฅ(Moo Ping)์€ ์ „ ์„ธ๊ณ„ ์—ฌํ–‰๊ฐ๋“ค์—๊ฒŒ ์‚ฌ๋ž‘๋ฐ›๋Š” ๊ธธ๊ฑฐ๋ฆฌ ์Œ์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ๊ผฌ์น˜๊ตฌ์ด๋Š” ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ์œก์ฆ™์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ์‹๊ฐ๊ณผ ํ•จ๊ป˜, ์งญ์กฐ๋ฆ„ํ•˜๋ฉด์„œ๋„ ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๋ง›์ด ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ ธ ํƒœ๊ตญ ์š”๋ฆฌ ํŠน์œ ์˜ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋Š๋ผ๊ฒŒ ํ•ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.

 

๋ฌด์‚ฅ์€ ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์žฌ๋ฃŒ๋กœ ๋งŒ๋“ค์–ด์ง€์ง€๋งŒ, ๊ทธ ํ’๋ฏธ๋Š” ๋ณต์žกํ•˜๊ณ  ๊นŠ์€ ๋ง›์„ ์ž๋ž‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋Š˜์€ ๋ฌด์‚ฅ์˜ ์—ญ์‚ฌ, ์ „ํ†ต ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ง‘์—์„œ ์†์‰ฝ๊ฒŒ ๋”ฐ๋ผ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋ ˆ์‹œํ”ผ๊นŒ์ง€ ์ƒ์„ธํžˆ ์•Œ์•„๋ด…๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌด์‚ฅ์˜ ๊ธฐ์›๊ณผ ํŠน์ง•

๋ฌด์‚ฅ์€ ํƒœ๊ตญ์˜ ๊ธธ๊ฑฐ๋ฆฌ ์Œ์‹ ๋ฌธํ™”์—์„œ ๋นผ๋†“์„ ์ˆ˜ ์—†๋Š” ๊ฐ„์‹์ด์ž ๊ฐ„๋‹จํ•œ ๋ผ๋‹ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ฃผ๋กœ ์•„์นจ ์‹œ์žฅ์—์„œ ํŒ๋งค๋˜๋ฉฐ, ๋œจ๊ฑฐ์šด ์„ํƒ„ ๋ถˆ ์œ„์—์„œ ์ตํžŒ ๊ณ ์†Œํ•œ ๋ƒ„์ƒˆ๊ฐ€ ๊ฑฐ๋ฆฌ ๊ณณ๊ณณ์„ ๊ฐ์Œ‰๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์š”๋ฆฌ๋Š” ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์–‡๊ฒŒ ์ €๋ฉฐ ๊ฐ„์žฅ, ์ฝ”์ฝ”๋„› ๋ฐ€ํฌ, ๋งˆ๋Š˜, ํ›„์ถ”, ์„คํƒ• ๋“ฑ์œผ๋กœ ๋งŒ๋“  ์†Œ์Šค์— ์žฌ์šด ํ›„, ๊ผฌ์น˜์— ๋ผ์›Œ ์ˆฏ๋ถˆ์— ๊ตฌ์›Œ๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค.

ํŠนํžˆ ๋ฌด์‚ฅ์€ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์ž์ฒด์˜ ํ’๋ฏธ์™€ ํ•จ๊ป˜ ๊ฐ„์žฅ์˜ ์งญ์กฐ๋ฆ„ํ•จ, ์„คํƒ•์˜ ๋‹จ๋ง›, ์ฝ”์ฝ”๋„› ๋ฐ€ํฌ์˜ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋ง›์ด ์™„๋ฒฝํ•œ ์กฐํ™”๋ฅผ ์ด๋ฃจ๋Š” ๊ฒƒ์ด ํŠน์ง•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ์ €๋ ดํ•˜๋ฉด์„œ๋„ ๊ฐ„ํŽธํ•˜๊ฒŒ ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด ํƒœ๊ตญ ์ „์—ญ์—์„œ ์‚ฌ๋ž‘๋ฐ›๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌด์‚ฅ์— ์‚ฌ์šฉ๋˜๋Š” ์žฌ๋ฃŒ์™€ ์ค€๋น„ ๊ณผ์ •

๋ฌด์‚ฅ์˜ ๋ง›์€ ์‚ฌ์šฉ๋˜๋Š” ์žฌ๋ฃŒ์™€ ์žฌ๋ฃŒ ์ค€๋น„ ๊ณผ์ •์—์„œ ํฐ ์ฐจ์ด๋ฅผ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ์ „ํ†ต์ ์ธ ๋ฌด์‚ฅ์˜ ์žฌ๋ฃŒ์™€ ์ค€๋น„ ๊ณผ์ •์„ ์‚ดํŽด๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ฃผ์š” ์žฌ๋ฃŒ

  1. ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ: ๋ผ์ง€ ๋ชฉ์‚ด(๊ฐ€์žฅ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ์ข‹์Œ) ๋˜๋Š” ๋ผ์ง€ ์‚ผ๊ฒน์‚ด.
  2. ์ฝ”์ฝ”๋„› ๋ฐ€ํฌ: ๊ณ ๊ธฐ์˜ ํ’๋ฏธ์™€ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›€์„ ๋”ํ•˜๋Š” ํ•ต์‹ฌ ์žฌ๋ฃŒ.
  3. ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๊ณ ์ˆ˜ ๋ฟŒ๋ฆฌ: ํƒœ๊ตญ ์š”๋ฆฌ์˜ ๊ธฐ๋ณธ ์žฌ๋ฃŒ๋กœ ๊ฐ•๋ ฌํ•œ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ๊ฐ„์žฅ๊ณผ ์ƒ์„  ์†Œ์Šค: ์งญ์กฐ๋ฆ„ํ•œ ๋ง›์˜ ๋ฒ ์ด์Šค.
  5. ์„คํƒ•(ํŒœ์Šˆ๊ฐ€): ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฌ์šด ๋‹จ๋ง›.
  6. ํ›„์ถ”์™€ ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ„: ํ’๋ฏธ๋ฅผ ํ•œ์ธต ๋” ๊นŠ๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค์–ด ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

์ค€๋น„ ๊ณผ์ •

  1. ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์†์งˆ: ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์ ๋‹นํ•œ ํฌ๊ธฐ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ๋„ˆ๋ฌด ๋‘๊ป์ง€ ์•Š๊ฒŒ ์–‡๊ฒŒ ์ €๋ฉฐ์ค๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์–‘๋… ์ค€๋น„: ์ฝ”์ฝ”๋„› ๋ฐ€ํฌ, ๊ฐ„์žฅ, ์ƒ์„  ์†Œ์Šค, ๋งˆ๋Š˜, ๊ณ ์ˆ˜ ๋ฟŒ๋ฆฌ, ์„คํƒ•, ํ›„์ถ” ๋“ฑ์„ ์„ž์–ด ์–‘๋…์žฅ์„ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ์žฌ์šฐ๊ธฐ: ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์–‘๋…์žฅ์— ๋„ฃ๊ณ  ์ตœ์†Œ 2์‹œ๊ฐ„, ๊ฐ€๋Šฅํ•˜๋ฉด ํ•˜๋ฃป๋ฐค ๋™์•ˆ ์žฌ์›Œ ๋‘ก๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ๊ผฌ์น˜ ์ค€๋น„: ๋‚˜๋ฌด ๊ผฌ์น˜๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ฉฐ, ์‚ฌ์šฉ ์ „ ๋ฌผ์— ๋‹ด๊ฐ€ ํƒœ์šฐ์ง€ ์•Š๋„๋ก ์ค€๋น„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌด์‚ฅ์„ ๊ตฝ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•๊ณผ ํŒ

๋ฌด์‚ฅ์€ ์ˆฏ๋ถˆ ์œ„์—์„œ ์ฒœ์ฒœํžˆ ๊ตฌ์šธ ๋•Œ ๊ฐ€์žฅ ๋ง›์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ์ง‘์—์„œ ํ•  ๊ฒฝ์šฐ ์˜ค๋ธ์ด๋‚˜ ํŒฌ์„ ์ด์šฉํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ „ํ†ต์ ์ธ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•

  1. ์ˆฏ๋ถˆ ์ค€๋น„: ์ˆฏ๋ถˆ์€ ๋„ˆ๋ฌด ๋œจ๊ฒ์ง€ ์•Š๊ฒŒ ์ค€๋น„ํ•˜์—ฌ ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ํƒ€์ง€ ์•Š๋„๋ก ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ๊ตฝ๊ธฐ: ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์–‘๋ฉด์„ ๋’ค์ง‘์–ด๊ฐ€๋ฉฐ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ๋ถ“์งˆ: ๋‚จ์€ ์–‘๋…์žฅ์„ ๊ผฌ์น˜์— ๋ฐœ๋ผ๊ฐ€๋ฉฐ ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ๋” ์ด‰์ด‰ํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ์ต๋„๋ก ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ง‘์—์„œ ๊ตฝ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

  1. ์˜ค๋ธ ์‚ฌ์šฉ: 180๋„๋กœ ์˜ˆ์—ดํ•œ ์˜ค๋ธ์—์„œ 15~20๋ถ„๊ฐ„ ๊ตฌ์›Œ์ค๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ํŒฌ ์‚ฌ์šฉ: ํŒฌ์— ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋‘๋ฅด๊ณ  ์ค‘๋ถˆ์—์„œ ์ฒœ์ฒœํžˆ ์ตํž™๋‹ˆ๋‹ค.

์™„์„ฑ๋œ ๋ฌด์‚ฅ๊ณผ ๊ณ๋“ค์ผ ์Œ์‹

๋ฌด์‚ฅ์€ ๋ณดํ†ต ๋œจ๊ฑฐ์šธ ๋•Œ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฐ€์žฅ ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณ๋“ค์ผ ์Œ์‹์œผ๋กœ๋Š” ๋‹ค์Œ์„ ์ถ”์ฒœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์ฐน์Œ€๋ฐฅ(Khao Niew): ๋ฌด์‚ฅ์˜ ์งญ์กฐ๋ฆ„ํ•œ ๋ง›๊ณผ ์ฐน์Œ€์˜ ๊ณ ์†Œํ•จ์ด ์ž˜ ์–ด์šธ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์†Œ์Šค: ์Šค์œ„ํŠธ ์น ๋ฆฌ ์†Œ์Šค๋‚˜ ๋‚จ์ฐœ์งœ์šฐ(ํƒœ๊ตญ์‹ ๊ณ ์ถ” ๋””ํ•‘ ์†Œ์Šค)๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ด๋ฉด ๋”์šฑ ๋ง›์ด ๊นŠ์–ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์‹ ์„ ํ•œ ์ฑ„์†Œ: ์˜ค์ด, ๋‹น๊ทผ ๋“ฑ ์‹ ์„ ํ•œ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์—ฌ ์ƒํผํ•จ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌด์‚ฅ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ๋ ˆ์‹œํ”ผ

์žฌ๋ฃŒ (4์ธ๋ถ„ ๊ธฐ์ค€)

  • ๋ผ์ง€ ๋ชฉ์‚ด 500g
  • ์ฝ”์ฝ”๋„› ๋ฐ€ํฌ 1์ปต
  • ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜ 4ํฐ์ˆ 
  • ๊ฐ„์žฅ 3ํฐ์ˆ 
  • ์ƒ์„  ์†Œ์Šค 2ํฐ์ˆ 
  • ์„คํƒ• 2ํฐ์ˆ 
  • ํ›„์ถ” ์•ฝ๊ฐ„
  • ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ„ 1ํฐ์ˆ 
  • ๋‚˜๋ฌด ๊ผฌ์น˜ 10~12๊ฐœ

์กฐ๋ฆฌ ๋ฐฉ๋ฒ•

  1. ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ํ•œ ์ž… ํฌ๊ธฐ๋กœ ์ž˜๋ผ ์ค€๋น„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์–‘๋…์žฅ์„ ์„ž์–ด ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์ตœ์†Œ 2์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ์žฌ์›๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ๋‚˜๋ฌด ๊ผฌ์น˜์— ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋ผ์šฐ๊ณ  ์ˆฏ๋ถˆ ๋˜๋Š” ์˜ค๋ธ์—์„œ ๊ตฌ์›Œ๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ์™„์„ฑ๋œ ๊ผฌ์น˜์— ์Šค์œ„ํŠธ ์น ๋ฆฌ ์†Œ์Šค๋ฅผ ๊ณ๋“ค์—ฌ ๋‚ด๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌด์‚ฅ๊ณผ ๊ด€๋ จ๋œ ์œ ์šฉํ•œ ํŒ

  1. ์žฌ๋ฃŒ์˜ ์‹ ์„ ๋„: ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ์˜ ์‹ ์„ ๋„๊ฐ€ ๋ง›์˜ 70%๋ฅผ ์ขŒ์šฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์–‘๋… ๋น„์œจ ์กฐ์ •: ๊ฐ„์žฅ์„ ์กฐ๊ธˆ ๋” ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๋ฉด ์งญ์กฐ๋ฆ„ํ•จ์„ ๊ฐ•์กฐํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๊ณ , ์„คํƒ•์„ ๋Š˜๋ฆฌ๋ฉด ๋‹จ๋ง›์ด ๊ฐ•ํ•ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ์ˆฏ๋ถˆ์˜ ์˜จ๋„ ์กฐ์ ˆ: ๋„ˆ๋ฌด ๋œจ๊ฒ์ง€ ์•Š๊ฒŒ ์กฐ๋ฆฌํ•ด์•ผ ์œก์ฆ™์ด ๋ณด์กด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ์ฝ”์ฝ”๋„› ๋ฐ€ํฌ ๋Œ€์ฒด: ์—†์„ ๊ฒฝ์šฐ ์šฐ์œ ์™€ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ์„คํƒ•์œผ๋กœ ๋Œ€์ฒด ๊ฐ€๋Šฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌด์‚ฅ ๊ด€๋ จ FAQ

1. ๋ฌด์‚ฅ์„ ๋” ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ๋‚˜์š”?
๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ๋Œ€์‹  ๋‹ญ๊ฐ€์Šด์‚ด์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ฑฐ๋‚˜, ์„คํƒ•์„ ์ค„์ด๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ๋‚ฎ์ถœ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

2. ํƒœ๊ตญ ํ˜„์ง€ ๋ง›์„ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ์žฌํ˜„ํ•˜๋ ค๋ฉด ์–ด๋–ป๊ฒŒ ํ•ด์•ผ ํ•˜๋‚˜์š”?
ํ˜„์ง€ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์ตœ๋Œ€ํ•œ ์‚ฌ์šฉํ•˜์„ธ์š”. ํŠนํžˆ ์ฝ”์ฝ”๋„› ๋ฐ€ํฌ์™€ ํŒœ์Šˆ๊ฐ€๊ฐ€ ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

3. ์ˆฏ๋ถˆ ๋Œ€์‹  ํŒฌ์—์„œ ์กฐ๋ฆฌํ•ด๋„ ๊ดœ์ฐฎ์„๊นŒ์š”?
ํŒฌ์—์„œ๋„ ์กฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ๊ฐ€๋Šฅํ•˜์ง€๋งŒ, ์ˆฏ๋ถˆ ํŠน์œ ์˜ ํ’๋ฏธ๋Š” ์–ป์„ ์ˆ˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

4. ๋ฏธ๋ฆฌ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋ณด๊ด€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋‚˜์š”?
์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์žฌ์šด ์ƒํƒœ๋กœ ๋ƒ‰์žฅ ๋ณด๊ด€ ํ›„ ํ•„์š”ํ•  ๋•Œ ๋ฐ”๋กœ ์กฐ๋ฆฌํ•˜๋ฉด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

5. ๋ฌด์‚ฅ์„ ๋ƒ‰๋™ ๋ณด๊ด€ํ•ด๋„ ๋˜๋‚˜์š”?
์กฐ๋ฆฌ ์ „ ์ƒํƒœ๋กœ ๋ƒ‰๋™ ๋ณด๊ด€ ๊ฐ€๋Šฅํ•˜๋ฉฐ, ์กฐ๋ฆฌ ํ›„์—๋Š” ์ถ”์ฒœํ•˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

6. ๊ผญ ์ฐน์Œ€๋ฐฅ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋จน์–ด์•ผ ํ•˜๋‚˜์š”?
์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ”๊ฒŒํŠธ๋‚˜ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ณก๋ฌผ๋ฐฅ๊ณผ๋„ ์ž˜ ์–ด์šธ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.

7. ํ•œ๊ตญ์—์„œ๋„ ๋ฌด์‚ฅ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์‰ฝ๊ฒŒ ๊ตฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋‚˜์š”?
๋Œ€ํ˜•๋งˆํŠธ๋‚˜ ์•„์‹œ์•„ ์‹๋ฃŒํ’ˆ์ ์—์„œ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๊ตฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

8. ๋ฌด์‚ฅ๊ณผ ๋น„์Šทํ•œ ๋‹ค๋ฅธ ํƒœ๊ตญ ์š”๋ฆฌ๊ฐ€ ์žˆ๋‚˜์š”?
'๊นŒ์ด์–‘'(ํƒœ๊ตญ์‹ ๋‹ญ๊ผฌ์น˜๊ตฌ์ด)๋„ ์ถ”์ฒœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋น„์Šทํ•œ ์–‘๋…๊ณผ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์„ ์‚ฌ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

 

 

๋‚˜์‹œ๊ณ ๋žญ - ์ธ๋„๋„ค์‹œ์•„์˜ ๋ง›๊ณผ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋‹ด์€ ๋Œ€ํ‘œ ์š”๋ฆฌ

 

๋‚˜์‹œ๊ณ ๋žญ - ์ธ๋„๋„ค์‹œ์•„์˜ ๋ง›๊ณผ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋‹ด์€ ๋Œ€ํ‘œ ์š”๋ฆฌ

๋‚˜์‹œ๊ณ ๋žญ(Nasi Goreng)์€ ์ธ๋„๋„ค์‹œ์•„๋ฅผ ๋Œ€ํ‘œํ•˜๋Š” ์Œ์‹์œผ๋กœ, ํ˜„์ง€์—์„œ๋Š” "๋ณถ์Œ๋ฐฅ"์„ ์˜๋ฏธํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ธฐ๋ณธ์ ์œผ๋กœ ๋ฐฅ์„ ๊ณ ์†Œํ•œ ๊ฐ„์žฅ ์†Œ์Šค์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋ณถ์•„ ๋งŒ๋“ค๋ฉฐ, ๊ณ ๊ธฐ, ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ, ์ฑ„์†Œ ๋“ฑ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์ฒจ๊ฐ€

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๊ด€๋ จ๊ธ€ ๋”๋ณด๊ธฐ