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๋‚˜์‹œ๊ณ ๋žญ - ์ธ๋„๋„ค์‹œ์•„์˜ ๋ง›๊ณผ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋‹ด์€ ๋Œ€ํ‘œ ์š”๋ฆฌ

๋‚˜์‹œ๊ณ ๋žญ(Nasi Goreng)์€ ์ธ๋„๋„ค์‹œ์•„๋ฅผ ๋Œ€ํ‘œํ•˜๋Š” ์Œ์‹์œผ๋กœ, ํ˜„์ง€์—์„œ๋Š” "๋ณถ์Œ๋ฐฅ"์„ ์˜๋ฏธํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ธฐ๋ณธ์ ์œผ๋กœ ๋ฐฅ์„ ๊ณ ์†Œํ•œ ๊ฐ„์žฅ ์†Œ์Šค์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋ณถ์•„ ๋งŒ๋“ค๋ฉฐ, ๊ณ ๊ธฐ, ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ, ์ฑ„์†Œ ๋“ฑ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์ฒจ๊ฐ€ํ•ด ๋ง›์˜ ๊นŠ์ด๋ฅผ ๋”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.  ๋‚˜์‹œ๊ณ ๋žญ์€ ์ธ๋„๋„ค์‹œ์•„๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋ง๋ ˆ์ด์‹œ์•„, ์‹ฑ๊ฐ€ํฌ๋ฅด, ํƒœ๊ตญ ๋“ฑ ๋™๋‚จ์•„์‹œ์•„ ์—ฌ๋Ÿฌ ๋‚˜๋ผ์—์„œ ์‚ฌ๋ž‘๋ฐ›๋Š” ์š”๋ฆฌ๋กœ, ๊ฐ ์ง€์—ญ์˜ ํŠน์ƒ‰์— ๋”ฐ๋ผ ์กฐ๊ธˆ์”ฉ ๋ณ€ํ˜•๋œ ๋ฒ„์ „๋„ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์š”๋ฆฌ๋Š” ์•„์นจ ์‹์‚ฌ๋กœ ์‹œ์ž‘ํ•ด ์ ์‹ฌ๊ณผ ์ €๋…๊นŒ์ง€๋„ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์„ ๋งŒํผ ์‹œ๊ฐ„๊ณผ ์žฅ์†Œ์— ๊ตฌ์• ๋ฐ›์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚˜์‹œ๊ณ ๋žญ์˜ ๋ง›์„ ๊ฒฐ์ •์ง“๋Š” ํ•ต์‹ฌ์€ ๋ฐ”๋กœ "์ผ€์ฐน ๋งˆ๋‹ˆ์Šค"๋ผ๋Š” ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๊ฐ„์žฅ ์†Œ์Šค์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๊ธฐ์— ๊ณ ์†Œํ•œ ์‚ผ๋ฐœ ์†Œ์Šค, ๊ฐ์ข… ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๊ฐ€ ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ ธ ๋…ํŠนํ•˜๊ณ  ๋งค๋ ฅ์ ์ธ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ์ž๋ž‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ๊ณ„๋ž€ ํ”„๋ผ์ด, ์ƒˆ์šฐ ํฌ๋ž˜์ปค(ํฌ๋ฃจํ‘น)..

๋ง›์žˆ๋Š” ์Œ์‹ 2024. 12. 4. 12:39

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