LA๊ฐ๋น๋ ๋ฏธ๊ตญ ๋ก์ค์ค์ ค๋ ์ค์์ ํ์ํ ํ์ ์คํ์ผ์ ๋ฐ๋นํ๋ก, ์๊ณ ๋๊ฒ ์ฌ ๊ฐ๋น์ ๋ฌ์ฝค์งญ์งคํ ์๋ ์ ๋ํด ์ฏ๋ถ์ ๊ตฌ์ ๋จน๋ ์์์ด์์. ๊ธฐ์กด ํ๊ตญ์ ์๊ฐ๋น์๋ ๋ค๋ฅด๊ฒ ๋ผ๋ฅผ ๊ฐ๋ก๋ก ์ ๋จํด ์๊ฒ ์จ๋ ์ปท ๋ฐฉ์์ด ํน์ง์ด์์.
์ด ๋ฐฉ์์ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋น ๋ฅด๊ฒ ์ฌ์ฐ๊ณ , ๊ตฌ์ธ ๋ ์๋ ์ด ์ ๋ฐฐ์ด๋ค์ด ํ๋ถํ ๋ง์ ๋ด๊ธฐ ์ข๋ต๋๋ค. ํนํ ๋ฏธ๊ตญ์ ์ด๋ฏผ ๊ฐ ํ๊ตญ์ธ๋ค์ด ํ์ง์ ์ ์ก ๋ฐฉ์์ ๋ง๊ฒ ์ ์ํ๋ฉด์ ๋ง๋ค์ด๋ธ ์์์ด๋ผ ํ๊ตญ๊ณผ ๋ฏธ๊ตญ ๋ฌธํ๊ฐ ์์ฐ์ค๋ฝ๊ฒ ๋ น์์๋ค๊ณ ๋ณผ ์ ์์ด์.
์ ๊ฐ ์๊ฐํ์ ๋, LA๊ฐ๋น๋ ๋จ์ํ ๊ณ ๊ธฐ ์๋ฆฌ๋ฅผ ๋์ด ๊ฐ์กฑ๊ณผ ์น๊ตฌ๊ฐ ๋ชจ์ฌ ํจ๊ป ๊ตฝ๊ณ ๋๋๋ ๋ฐ๋ปํ ์๊ฐ์ ๋ง๋ค์ด์ฃผ๋ ์์ ๊ฐ์์. ๐
์ด ๊ธ์์๋ LA๊ฐ๋น์ ์ ๋๋ถํฐ ์ฌ๋ฃ ์ ํ, ์๋ ๋น์จ, ์์ฑ ์๊ฐ, ๊ตฝ๋ ํ, ๊ณ๋ค์ผ ๋ฐ์ฐฌ๊น์ง ๋ชจ๋ ์์ฐจ๊ฒ ์๋ ค์ค๊ฒ์. ์ ๋๋ก ์๊ณ ๋ง๋ค๋ฉด ์ง์์๋ ์๋น ๋ชป์ง์์ ๋ง์ ๋ผ ์ ์์ด์!
LA๊ฐ๋น๋ 1980๋ ๋ ๋ฏธ๊ตญ ๋ก์ค์ค์ ค๋ ์ค์ ํ์ธํ์ด์์ ์์๋ ์๋ฆฌ๋ก, ๋ฏธ๊ตญ์ ์ ์ก ๋ฐฉ์๊ณผ ํ๊ตญ์ ์๋ ์ด ๊ฒฐํฉ๋ ๋ ํนํ ์์์ด์์. ์๋ ํ๊ตญ ๊ฐ๋น๋ ๋ผ๋ฅผ ๋ฐ๋ผ ์ธ๋ก๋ก ์ฐ์ง๋ง, LA๊ฐ๋น๋ ๋ผ๋ฅผ ๊ฐ๋ก๋ก ์ฐ์ด ๋๊ณ ์์ ํํ๊ฐ ๋๋ ๊ฒ ํน์ง์ด์์.
์ด๋ฐ ์ปคํ ๋ฐฉ์์ ๋ฏธ๊ตญ ๋งํธ์์ ์ผ๋ฐ์ ์ธ 'ํ๋ญํฌ ์ปท' ์คํ์ผ๊ณผ ์ ์ฌํด, ํ์ง์์ ์ฝ๊ฒ ๊ตฌ๋งคํ๊ณ ์๋ฆฌํ ์ ์๋๋ก ํ ๊ฒ์ด์ฃ . ์ด๋ฏผ์๋ค์ด ํ๊ตญ ๊ณ ์ ์ ๋ง์ ๊ทธ๋ฆฌ์ํ๋ฉฐ ๋ง๋ค์ด๋ธ ์ฐฝ์์ ํจ์ ์๋ฆฌ๋ผ ํ ์ ์์ด์.
์ฒ์์๋ ํ์ธ ๋งํธ์์๋ง ํ๋งค๋์์ง๋ง, ์ ์๋ฌธ์ ํ๊ณ ํ์ง ๋ฏธ๊ตญ์ธ๋ค ์ฌ์ด์์๋ ์ธ๊ธฐ๋ฅผ ๋์๊ณ , ์ง๊ธ์ ๋ฏธ๊ตญ ๋ด ๋ง์ ๋ฐ๋นํ ์ ๋ฌธ์ ๊ณผ ํ์๋น ๋ฉ๋ด์์๋ ์ฝ๊ฒ ๋ณผ ์ ์๋ต๋๋ค.
ํนํ ํ๊ตญ์ ๋ช ์ ์ด๋ ๊ฐ์กฑ ๋ชจ์์์๋ ์์ฃผ ๋ฑ์ฅํ๋ ์๋ฆฌ ์ค ํ๋๊ฐ ๋์์ด์. ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ๋ ๊ฐ๋จํ๋ฉด์ ๋ง์ ๊น์ด ๋ง์ ์ฌ๋์ ๋ฐ๊ณ ์์ฃ .
๋ ๋ | ์ฅ์ | ๋ด์ฉ |
---|---|---|
1970๋ ๋ | LA ํ์ธํ์ด | ์ ์ก์ ์์ ๊ฐ๋น๋ฅผ ํก์ ํด ํ๋งค ์์ |
1980๋ ๋ | ๋ฏธ๊ตญ ์ ์ญ | ํ์๋น ๋ฉ๋ด๋ก ์ ์ ์ฑํ |
2000๋ ๋ | ํ๊ตญ | ๋ช ์ ์์์ผ๋ก ๋์คํ |
LA๊ฐ๋น์ ์ด๋ฐ ๋ฐฐ๊ฒฝ์ ์๊ณ ๋จน์ผ๋ฉด ๋ ๋ง์๊ฒ ๋๊ปด์ง์ง ์๋์? ๊ณ ๊ธฐ์ ๋ด๊ธด ๋ฌธํ ์ด์ผ๊ธฐ๋ ํจ๊ป ๊ณฑ์น์ด๋ณด๋ฉด ๋ ์๋ฏธ ์์ด์. ๐
:
LA๊ฐ๋น๋ฅผ ์ง์ง ๋ง์๊ฒ ๋ง๋ค๊ธฐ ์ํด์ ์ข์ ์ฌ๋ฃ๊ฐ ๊ฐ์ฅ ์ค์ํด์. ๋จผ์ ๊ฐ๋น๋ 'ํ๋ญํฌ ์ปท' ํน์ 'LA์ปท'์ด๋ผ๊ณ ๋ถ๋ฆฌ๋ ๋ฐฉ์์ผ๋ก ์๊ณ ๋๊ฒ ๋ผ์งธ ์ฌ ์๊ฐ๋น๋ฅผ ์ฌ์ฉํด์. ๋งํธ์์๋ 'LA๊ฐ๋น'๋ผ๊ณ ํ์๋ ์ ํ์ ์ฝ๊ฒ ์ฐพ์ ์ ์์ด์.
๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๊ตฌ์ ํ ๋๋ ๋ง๋ธ๋ง์ด ์ ๋นํ ์๋ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๊ณจ๋ผ์ผ ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ์ก์ฆ ๊ฐ๋ํ ๋ง์ ๋๋ ์ ์์ด์. ์ง๋ฐฉ์ด ์ง๋์น๊ฒ ๋ง์ ๊ฒ์ ๊ตฌ์ ์ ๋ ๊ธฐ๋ฆ์ด ๊ณผํด์ง ์ ์์ผ๋ ์ ๋นํ ๋น์จ์ด ์ข์์.
๊ณ ๊ธฐ๋ ์ฐฌ๋ฌผ์ 1~2์๊ฐ ์ ๋ ๋ด๊ฐ ํ๋ฌผ์ ๋นผ์ผ ํด์. ์ด ๊ณผ์ ์ด ์ค์ํด์. ํ๋ฌผ์ด ๋น ์ ธ์ผ ์๋ ์ด ๋ ์ ์ค๋ฉฐ๋ค๊ณ , ์ก๋ด๋ ์ค์ผ ์ ์๊ฑฐ๋ ์. ์ค๊ฐ์ ํ๋ ๋ฒ ๋ฌผ์ ๊ฐ์์ฃผ๋ ๊ฒ๋ ์์ง ๋ง์ธ์.
ํ๋ฌผ์ ๋บ ๊ณ ๊ธฐ๋ ํค์นํ์๋ก ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐ๋ณ๊ฒ ์ ๊ฑฐํ ๋ค์, ์นผ์ง์ ์ด์ง ๋ด์ฃผ๋ฉด ์๋ ์ด ๋ ๊น์ด ๋ฐฐ์ด์. ๋ผ์ ์ด ์ฌ์ด์๋ ์นผ๋์ผ๋ก ํ๋ฒ์ฉ ๋๋ฌ์ฃผ๋ฉด ์๊ฐ๋ ๋ถ๋๋ฌ์์ ธ์.
์ฌ๋ฃ | ์ | ์ค๋ช |
---|---|---|
LA๊ฐ๋น | 2kg | ์๊ณ ๋๊ฒ ์ฌ ๋ผ ์๋ ๊ฐ๋น |
๋ฐฐ | 1๊ฐ | ์๋ ์ ๋จ๋ง๊ณผ ํ๋ฏธ ์ ๊ณต |
์ํ | 1๊ฐ | ๊ฐ์ ๋ฃ์ด ๋ถ๋๋ฌ์ด ๋ง |
๋ง๋ | 5~6์ชฝ | ํฅ๊ณผ ํ๋ฏธ ์ ๊ทธ๋ ์ด๋ |
์ด ์ธ์๋ ๊ฐ์ฅ, ์คํ, ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ, ํ์ถ, ์ฒญ์ฃผ ๋ฑ์ ๊ธฐ๋ณธ์ผ๋ก ๋ค์ด๊ฐ๊ณ , ๋ฐฐ์ ์ํ, ํค์ ๋ฑ์ ์ก์ง์ ์ฐํ๊ฒ ํด์ค์ ๊ผญ ๋ฃ๋ ๊ฒ ์ข์์. ํค์๋ ๋๋ฌด ์ค๋ ์ฌ์ฐ๋ฉด ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ ํ๋ฌผํ๋ฌผํด์ง๋๊น 30๋ถ ์ด๋ด๋ก ์ ํํด์ผ ํด์.
๐ข ์ด์ด์ ๋ค์์๋ ๐ฏ ๊ฐ์น ๋ง ๋๋ ์๋ ์ฅ ๋น๋ฒ ๐ง ์ ํํ ๋น์จ, ๋์ฒด ์ฌ๋ฃ, ๊ฟํ๊น์ง ์์ธํ ์๋ ค๋๋ฆด๊ฒ์!
LA๊ฐ๋น์ ๋ง์ ์ข์ฐํ๋ ํต์ฌ์ ๋ฐ๋ก ์๋ ์ฅ์ด์์. ๊ฐ์ฅ ๋ฒ ์ด์ค์ ๋จ๋ง๊ณผ ๊ฐ์น ๋ง, ๊ณผ์ผ ํฅ๊น์ง ์ด์ฐ๋ฌ์ ธ์ผ ์ ๋ง ๋ง์๊ฒ ์์ฑ๋ผ์. ๊ธฐ๋ณธ์ ์ผ๋ก ๊ฐ์ฅ, ์คํ, ๋ง๋, ๋ฐฐ, ์ํ, ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ, ํ์ถ, ์ฒญ์ฃผ ๋ฑ์ ์ฌ์ฉํด์.
๋ฐฐ์ ์ํ๋ ๋ฏน์์ ๊ณฑ๊ฒ ๊ฐ์์ ๋ฃ์ด์ฃผ๋ฉด ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ํ๊ณ ์์ฐ์ค๋ฌ์ด ๋จ๋ง๋ ๋ด์ค์. ํค์๋ฅผ ์กฐ๊ธ ์ถ๊ฐํ๋ฉด ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ ๋ ์ฐํด์ง๋๋ฐ, ์์ ์กฐ๊ธ๋ง ๋ฃ๊ณ 30๋ถ ์ด์ ์ฌ์ฐ์ง ์๋ ๊ฒ ํฌ์ธํธ์์.
๊ฟ์ด๋ ๋ฌผ์ฟ์ ์คํ ๋์ ์ฐ๋ฉด ์ค๊ธฐ ์๋ ๊ดํ์ ๋ผ ์ ์์ด์ ๋ณด๊ธฐ์๋ ๋ ๋จน์์ง์ค๋ฌ์์. ๊ฐ์ฅ์ ์์ ๊ณ ๊ธฐ 1kg๋น 150ml ์ ๋๊ฐ ์ ๋นํ๊ณ , ์ฌ๊ธฐ์ ์คํ 2์คํผ, ๋ง๋ 1ํฐ์ , ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 1ํฐ์ , ํ์ถ ์ฝ๊ฐ์ ๋ํด์ค์.
์๋ ์ ๋ง๋ค ๋๋ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๋ชจ๋ ๋ฏน์์ ๋ฃ๊ณ ๊ณฑ๊ฒ ๊ฐ์์ผ ์๋ ์ด ๊ณ ๊ธฐ์ ์ ์ค๋ฉฐ๋ค์ด์. ๊ฑธ์ญํ๊ณ ํ๋ถํ ํฅ์ด ๋๋ ์๋ ์ฅ์ด ์์ฑ๋๋ฉด, ๋ง์ ๋ณด๊ณ ์ ๋ง์ ๋ฐ๋ผ ๊ฐ์ ์ด์ง ์กฐ์ ํ๋ฉด ์ข์์.
์ฌ๋ฃ | ์ (๊ณ ๊ธฐ 1kg ๊ธฐ์ค) | ๊ธฐ๋ฅ |
---|---|---|
๊ฐ์ฅ | 150ml | ๊ธฐ๋ณธ ์ง ๋ง ๋ฒ ์ด์ค |
์คํ | 2ํฐ์ | ๋จ๋ง ์ ๊ณต |
์ฐธ๊ธฐ๋ฆ | 1ํฐ์ | ๊ณ ์ํ ํ๋ฏธ |
๋ง๋ (๋ค์ง ๊ฒ) | 1ํฐ์ | ํฅ๊ณผ ๋ง ๊ฐ์กฐ |
๋ฐฐ+์ํ ๊ฐ์ ๊ฒ | 1์ปต | ์ฐ์ก ๋ฐ ์์ฐ๋จ๋ง |
์ด ์๋ ์ ๊ณ ๊ธฐ๋ฟ ์๋๋ผ ๋ถ๊ณ ๊ธฐ, ๋ก๊ฐ๋น์๋ ์ธ ์ ์์ด์. ๋๋ํ ๋ง๋ค์ด ๋์ฅ๊ณ ์ ๋ณด๊ดํ๋ฉด ๋ค์ํ๊ฒ ํ์ฉ ๊ฐ๋ฅํด์ ์ ๋ง ์ ์ฉํ๋ต๋๋ค. ํ ๋ฒ ๋ฐฐ์๋๋ฉด ํ์ ์จ๋จน๋ ํฉ๊ธ ๋น์จ์ด์์!
๐๐๐ ์ด์ ๋ค์ ๋ฐ์ค์์ โฐ ๊ณ ๊ธฐ ์ฌ์ฐ๋ ํฉ๊ธ ์๊ฐ๊ณผ ๋ณด๊ด ํ ๐ฅถ ๋์ฅ/๋๋ ๋ณด๊ด๋ฒ, ์์ฑ์๊ฐ ๊ฟํ ์ด์ด์ ๋์ต๋๋ค! ์ด๋๋ก ๋ฐ๋ผ ํ๋ฉด ์ ๋ง ๋ง์๊ฒ ์์ฑ๋ผ์! :
์๋ ์ ์๋ฒฝํ๊ฒ ๋ง๋ค์๋ค๋ฉด, ์ด์ ๋ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์ด๋ป๊ฒ ์ฌ์ฐ๋๋๊ฐ ๊ด๊ฑด์ด์์. ๊ณ ๊ธฐ์ ์๋ ์ด ์ ๋๋ก ๋ฐฐ์ด๋ค๋ ค๋ฉด ์ถฉ๋ถํ ์๊ฐ์ด ํ์ํด์. ๋๋ฌด ์งง์ผ๋ฉด ๊ฒ๋ง ๊ฐ์ด ๋ฐฐ๊ณ , ๋๋ฌด ๊ธธ๋ฉด ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ ํ๋ฌผ๊ฑฐ๋ฆด ์ ์์ด์.
๊ฐ์ฅ ์ด์์ ์ธ ์ฌ์ฐ๋ ์๊ฐ์ ์ต์ 6์๊ฐ, ๊ฐ๋ฅํ๋ฉด 12์๊ฐ ์ด์์ด์์. ๋์ฅ ๋ณด๊ด์ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก ํ๋ฃจ ์ ๋ ๋ฐค์ ์๋ ์ ์ฌ์๋๊ณ ๋ค์๋ ๊ตฌ์ ๋จน๋ ๊ฑธ ์ถ์ฒํด์. ๊ทธ๋์ผ ๊ณ ๊ธฐ ์๊น์ง ๊น์ ๋ง์ด ๋ฐฐ์ด๋ค์ด์.
์๋ ํ ๊ณ ๊ธฐ๋ ๋ฐํ์ฉ๊ธฐ์ ๋ด์์ ๊ณ ๊ธฐ ์ฌ์ด์ ์๋ ์ด ์ ํผ์ง๋๋ก ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ๋ฒ๋ฌด๋ ค์ผ ํด์. ํน์ ์๊ฐ์ด ๋ถ์กฑํ๋ค๋ฉด, ์ง๊ณตํฌ์ฅ์ด๋ ์งํผ๋ฐฑ์ ๋ฃ๊ณ ๋์ฅ๊ณ ์์ 3~4์๊ฐ์ด๋ผ๋ ์์ฑ์ํค๋ฉด ์ด๋ ์ ๋ ๋ง์ด ๋ค์ด์.
๋๋ ๋ณด๊ด๋ ๊ฐ๋ฅํ์ง๋ง, ์๋ ํ ์ํ๋ก 2์ฃผ ์ด๋ด๊ฐ ์ ๋นํด์. ๋จน๊ธฐ ํ๋ฃจ ์ ์ ๋ฏธ๋ฆฌ ๊บผ๋ด์ ๋์ฅ ํด๋ํ๋ฉด ์ ์ ํ ๋ง์ ์ ์งํ ์ ์์ด์. ํด๋์ ์ ๋ ์์จ์์ ํ์ง ๋ง์ธ์! ์ก์ฆ์ด ๋น ์ ธ๋๊ฐ๊ณ ์ก๋ด๋ ์๊ธธ ์ ์์ด์.
๋ฐฉ๋ฒ | ์๊ฐ | ์ค๋ช |
---|---|---|
๋์ฅ ์์ฑ | 6~24์๊ฐ | ํ๋ฏธ ๊น๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์๊ฐ |
๋๋ ๋ณด๊ด | ์ต๋ 2์ฃผ | ๋จน๊ธฐ ํ๋ฃจ ์ ์ ๋์ฅ ํด๋ |
๋น ๋ฅธ ์์ฑ | 3~4์๊ฐ | ์ง๊ณต ํฌ์ฅ ์ ํ์ฉ ๊ฐ๋ฅ |
์ ์ฑ๊ป ์๋ ํ LA๊ฐ๋น๋ ๊ณ ๊ธฐ์ ์ง์ฌ์ ๋ด์ ์๋ฆฌ๋ผ ํ ์ ์์ด์. ์๊ฐ๊ณผ ์ ์ฑ์ด ๋ค์ด๊ฐ ๋งํผ, ์ํ์์์ ๊ฐ๋๋ ํจ์ฌ ์ปค์ง๋ต๋๋ค. ๋๊ตฐ๊ฐ์๊ฒ ๋์ ํ๋ค๋ฉด ์ด ์์ฑ ๋จ๊ณ๋ฅผ ๊ผญ ์ ๊ฒฝ ์จ์ฃผ์ธ์. ๐
๐ ์ด์ ๋ค์ ๋ฐ์ค์์ ๐ฅ ๋ถ๋ง ์ด๋ฆฌ๋ ๊ตฝ๋ ๊ฟํ ๐ณ ํ๋ผ์ดํฌ, ์ฏ๋ถ, ์์ดํ๋ผ์ด์ด๋ณ ๊ตฝ๋ ๋น๋ฒ๊น์ง ์ด์ด์ง๋๋ค!
์์ฑ๊น์ง ์๋ฒฝํ๊ฒ ๋ง์ณค๋ค๋ฉด, ์ด์ ๋ ์ง์ง ํ์ด๋ผ์ดํธ! ๊ตฝ๋ ์๊ฐ์ด ์์ด์. LA๊ฐ๋น๋ ์๋ ์ด ํ๋ถํ๊ฒ ๋ฐฐ์ด ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ฝ๊ฒ ํ์ง ์๋๋ก ์ฃผ์ํด์ผ ํด์. ์ด๋ฒ๊ณผ ๋ณธ ๊ตฝ๊ธฐ์ ์กฐ์ ์ด ์ ๋ง ์ค์ํด์.
๋จผ์ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๊ตฝ๊ธฐ ์ ์ ํ ๋ฒ ํค์นํ์๋ก ๊ฒ์ ์๋ ์๋ ์ ๊ฐ๋ณ๊ฒ ๋ฆ์์ฃผ๋ ๊ฒ ์ข์์. ๊ทธ๋์ผ ์๋ ์ด ํ๋ ๊ฑธ ๋ฐฉ์งํ๋ฉด์ ๊ณ ๊ธฐ์ ๋ณธ ๋ง์ด ์ด์๋์. ๋จ, ์๋ ์ ๋ค ๋ฆ์๋ด์ง ๋ง๊ณ ๊ฒ์๋ง ์ด์ง๋ง์!
์ฏ๋ถ์ด ๊ฐ์ฅ ๋ง์์ง๋ง ์ง์์๋ ํ๋ผ์ดํฌ์ด๋ ์์ดํ๋ผ์ด์ด๋ฅผ ๋ง์ด ์ฐ๊ฒ ๋์ฃ . ํ๋ผ์ดํฌ์ ์ผ ๋ถ์ ์์ดํ ๋ค์ ์ค๋ถ๋ก ์ค์ด๊ณ ์๋ค๋ก 2~3๋ถ์ฉ ๋ ธ๋ฆํ๊ฒ ๊ตฌ์์ค์ผ ํด์. ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ ๋๊บผ์ฐ๋ฉด ์ฝ๋ถ๋ก ๋ง๋ฌด๋ฆฌ ๊ตฝ๊ธฐ๋ฅผ ํด์ค์ผ ์๊น์ง ์ต์ด์.
์์ดํ๋ผ์ด์ด๋ 180๋์์ 10~12๋ถ ์ ๋๊ฐ ์ ๋นํ๊ณ , ์ค๊ฐ์ ํ ๋ฒ ๋ค์ง์ด์ค์ผ ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ์ต์ด์. ๋๋ฌด ๋ง์ ์์ ํ ๋ฒ์ ๋ฃ์ผ๋ฉด ์ ๋๊ณ , ๊ฒน์น์ง ์๊ฒ ๋ฐฐ์ดํ๋ ๊ฒ ํต์ฌ์ด์์!
๋๊ตฌ | ๊ตฝ๋ ์๊ฐ | ํ |
---|---|---|
์ฏ๋ถ | ์๋ค 3~5๋ถ | ์์ํ ๋ถ, ํ ๋ฒ๋ง ๋ค์ง๊ธฐ |
ํ๋ผ์ดํฌ | ์๋ค 2~3๋ถ | ์ค๋ถ ์ ์ง, ๊ฒ์ ๋ฐ์ญ ์์ ์ด์ด |
์์ดํ๋ผ์ด์ด | 180๋ 10~12๋ถ | ์ค๊ฐ์ ํ ๋ฒ ๋ค์ง๊ธฐ |
๊ณ ๊ธฐ์์ ์ค๊ธฐ ๋๊ณ , ๋ ธ๋ฆํ๊ฒ ์ต์ ๋ถ๋ถ์ด ์๊ธฐ๋ฉด ์ง์ง ์ฑ๊ณต์ด์์! ๊ตฝ๋ ๋์๋ถํฐ ์ด๋ฏธ ๊ตฐ์นจ์ด ๋๋ ๋ง๋ฒ ๊ฐ์ ์๊ฐ์ด์์. ๊ธฐ๋ฆ ํ์ด ๊ฑฑ์ ๋๋ค๋ฉด ๋๊ป์ ์ด์ง ๋ฎ์ด์ ์ตํ๋ ๊ฒ๋ ์ข์์. ์ง์์๋ ์บ ํ์ฅ ๋ชป์ง์๊ฒ ๊ตฌ์ธ ์ ์๋ต๋๋ค. ๐๏ธ
๐ ๋ค์ ์น์ ์์๋ ๐ฅ ๊ณ๋ค์ด๋ฉด ์ข์ ๋ฐ์ฐฌ ์กฐํฉ ๐ ๋ฐฅ, ์์ฑ์, ์ฅ์์ฐ, ๊ตญ ์ข ๋ฅ๊น์ง ์ถ์ฒํด ๋๋ฆด๊ฒ์! LA๊ฐ๋น๋ฅผ ๋ ๋ง์๊ฒ ์ฆ๊ธฐ๋ ๊ฟ์กฐํฉ ๋๊ณต๊ฐ! ๐๐๐
๊ฐ์ฅ ๋ํ์ ์ธ ๊ถํฉ์ ๋ฐ๋ก ์์ถ์์ด์์. ์์ถ๋ ๊นป์ ์์ ๊ตฌ์ด ๊ฐ๋น ํ ์กฐ๊ฐ, ๋ง๋, ์์ฅ, ๋ฐฅ์ ์ฌ๋ ค์ ํ์ ์ ์! ๊ณ ๊ธฐ์ ํ๋ฏธ์ ์ฑ์์ ์ํผํจ์ด ์ด์ฐ๋ฌ์ ธ ์ ๋ง ๊ฟ์กฐํฉ์ด์์.
๋ํ ๋ฌด์, ์ค์ด์๋ฐ์ด, ๋ฐฑ๊น์น ๊ฐ์ ์์ฝคํ ๋ฐ์ฐฌ์ ๊ณ๋ค์ด๋ฉด ๊ธฐ๋ฆ์ง ๊ณ ๊ธฐ ๋ง์ด ๊น๋ํ๊ฒ ์ ๋ฆฌ๋ผ์. ์ ์์ด ๋ฆฌ์ ๋๋ ๋๋์ด๋ผ ๊ณ์ ๋จน์ด๋ ์ง๋ฆฌ์ง ์์ฃ !
๊ตญ๋ฌผ๋ฅ๋ ๊ผญ ํ๋ ์ฑ๊ฒจ์ผ ํด์. ๊ฐ๋นํ์ด๋ ๋ฏธ์ญ๊ตญ, ๋์ฅ์ฐ๊ฐ์ฒ๋ผ ๊น๊ณ ๊ตฌ์ํ ๊ตญ๋ฌผ์ด LA๊ฐ๋น์ ํ๋ฏธ๋ฅผ ๋ํด์ฃผ๊ณ , ์์ฌ์ ๋ง์กฑ๋๋ฅผ ํ ๋์ฌ์ค์.
์ข ๋ฅ | ์ถ์ฒ ๋ฐ์ฐฌ | ๊ถํฉ ํฌ์ธํธ |
---|---|---|
์๋ฅ | ์์ถ, ๊นป์, ๋ฐฐ์ถ์ | ๋๋ผํจ ์ ๊ฑฐ + ์๊ฐ ๋ณด์ |
๊น์น๋ฅ | ๋ฐฑ๊น์น, ๋ฌด์, ์ด๋ฌด๊น์น | ์์ฝคํ ๋ง์ผ๋ก ์ ๋ง ๋ฆฌ์ |
๊ตญ๋ฅ | ๋์ฅ์ฐ๊ฐ, ๊ฐ๋นํ, ๋ฏธ์ญ๊ตญ | ๋ฐฅ๊ณผ ํจ๊ป ๋จน๊ธฐ ์ข์ ์กฐํฉ |
๋ฐฅ | ๊ฐ ์ง์ ์๋ฐฅ, ๋ณด๋ฆฌ๋ฐฅ | ๊ณ ๊ธฐ์ ์ฐฐ๋ก๊ถํฉ |
LA๊ฐ๋น๋ง ์ ๋ง๋ค์ด๋ ํ๋ฅญํ์ง๋ง, ์ด๋ ๊ฒ ๊ณ๋ค์ ๋ฐ์ฐฌ๊น์ง ์ ๋๋ก ์ค๋นํ๋ฉด ๋ง์น ํ ์ ๊ฐ๋ ์ฐจ๋ ค์ง ๋ช ์ ๋ฐฅ์ ๊ฐ์ ๋๋์ด ๋ค์ด์. ๋ณด๊ธฐ์๋ ๋ง์๊ณ , ๋จน๊ธฐ์๋ ์๋ฒฝํ ๊ถํฉ์ด์ฃ . ๐
Q1. LA๊ฐ๋น์ ์ผ๋ฐ ๊ฐ๋น์ ์ฐจ์ด์ ์ ๋ญ์์?
A1. LA๊ฐ๋น๋ ๋ผ๋ฅผ ๊ฐ๋ก๋ก ์ฐ์ด ์๊ณ ๋์ ํํ์ธ ๋ฐ๋ฉด, ์ผ๋ฐ ๊ฐ๋น๋ ๋ผ๋ฅผ ๋ฐ๋ผ ์ธ๋ก๋ก ์ฐ์ด ๋ํผํ ํํ์์. LA๊ฐ๋น๋ ์๋ ์ด ๋ ์ ๋ฐฐ๊ณ ์กฐ๋ฆฌ ์๊ฐ์ด ์งง์ ๊ฒ ํน์ง์ด์์.
Q2. ๊ณ ๊ธฐ๋ ๊ผญ ํ๋ฌผ ๋นผ์ผ ํ๋์?
A2. ๋ค! ํ๋ฌผ์ ๋นผ์ผ ์๋ ์ด ์ ์ค๋ฉฐ๋ค๊ณ ์ก๋ด๋ ์ค์ผ ์ ์์ด์. ์ฐฌ๋ฌผ์ 1~2์๊ฐ ์ ๋ ๋ด๊ฐ๋๊ณ ์ค๊ฐ์ ๋ฌผ์ 1~2๋ฒ ๊ฐ์์ฃผ๋ ๊ฒ ์ข์์.
Q3. ํค์๋ ํ์ธ์ ํ์ ๋ฃ์ผ๋ฉด ๋ ๋ถ๋๋ฝ๋ค๋๋ฐ ๋ง๋์?
A3. ๋ง์์! ํค์, ํ์ธ์ ํ, ๋ฐฐ ๊ฐ์ ๊ณผ์ผ์ ๋จ๋ง๋ฟ ์๋๋ผ ์ฐ์ก ์์ฉ๋ ๋์์ค์. ๋ค๋ง ๋๋ฌด ์ค๋ ์ฌ์ฐ๋ฉด ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ ํ๋ฌผ๊ฑฐ๋ฆด ์ ์์ด์. ํค์๋ 30๋ถ ์ ๋๋ฉด ์ถฉ๋ถํด์.
Q4. ์์ดํ๋ผ์ด์ด๋ก๋ ๋ฐ์ญํ๊ฒ ๊ตฌ์ธ ์ ์๋์?
A4. ๋ฌผ๋ก ์ด์ฃ ! 180๋๋ก ์์ดํ ๋ค 10~12๋ถ ์ ๋ ๊ตฌ์ฐ๋ฉด ๋ผ์. ์ค๊ฐ์ ํ ๋ฒ ๋ค์ง์ด์ฃผ๋ ๊ฑธ ์์ง ๋ง์ธ์. ๋๋ฌด ๋ง์ ์์ ๊ฒน์น์ง ์๊ฒ ๊ตฝ๋ ๊ฒ ์ค์ํด์.
Q5. ์๋ ์ฅ์ ๋ฏธ๋ฆฌ ๋ง๋ค์ด ๋ณด๊ดํด๋ ๋ ๊น์?
A5. ๋ค! ๋์ฅ๊ณ ์์ 5์ผ ์ ๋, ๋๋์ ํ ๋ฌ ์ ๋ ๋ณด๊ด ๊ฐ๋ฅํด์. ํ๋ฒ์ ๋๋ํ ๋ง๋ค์ด์ ๋์ค์ ๋ถ๊ณ ๊ธฐ, ๋ก๊ฐ๋น, ์ ์ก๋ณถ์ ๋ฑ์๋ ํ์ฉํ ์ ์์ด์.
Q6. ์๋ ์ ์์ฃผ๋ ์ฒญ์ฃผ๋ฅผ ๊ผญ ๋ฃ์ด์ผ ํ๋์?
A6. ๊ผญ์ ์๋์ง๋ง, ๋ฃ์ผ๋ฉด ๊ณ ๊ธฐ์ ์ก๋ด ์ ๊ฑฐ์ ๋์์ด ๋ผ์. ๋์ฒด๋ก ์ฒญ์ฃผ๋ ๋ง์ ์ด ์ข๊ณ , ์์ผ๋ฉด ์์ฃผ๋ ๊ด์ฐฎ์์. ํฅ์ด ๋ ์๊ฐ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ ๋ง์ ์ ๋์.
Q7. LA๊ฐ๋น๋ ์ด๋ค ๊ณ ๊ธฐ ๋ถ์๋ก ๋ง๋ค์ด์?
A7. ์๊ฐ๋น์ ๊ฐ๋น๋ผ ๋ถ์๋ฅผ ์ฌ์ฉํด์. ๋ณดํต์ 3~4๋ฒ ๊ฐ๋น๋ผ๊ฐ ๊ฐ์ฅ ์ฐํ๊ณ ๊ณ ์ํด์. ๋ฏธ๊ตญ ๋งํธ์์๋ ‘beef short ribs’๋ผ๊ณ ํ์๋ผ ์์ผ๋ ์ฐธ๊ณ ํ์ธ์.
Q8. ๋จ์ ๊ฐ๋น๋ ์ด๋ป๊ฒ ๋ณด๊ดํ๋์?
A8. ์ตํ ๊ฐ๋น๋ ์ํ ํ ๋ฐํ์ฉ๊ธฐ์ ๋ด์ ๋์ฅ๊ณ ์์ 3์ผ ์ ๋ ๋ณด๊ดํ ์ ์๊ณ , ๋๋ํ๋ฉด 2์ฃผ ์ ๋๊น์ง ๊ฐ๋ฅํด์. ์ ์๋ ์ธ์ง๋ณด๋ค ํฌ์ ์ด์ง ๋ฐ์ฐ๋ฉด ๋ง์ด ๋ ์ด์๋์.
๐๋ณธ ๊ธ์ ๋ ์ํผ๋ ๊ฐ์ ์ฉ ๊ธฐ์ค์ด๋ฉฐ, ๊ฐ์ธ์ ๊ธฐํธ์ ์ํฉ์ ๋ฐ๋ผ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ๊ณผ ๊ฒฐ๊ณผ๊ฐ ๋ฌ๋ผ์ง ์ ์์ด์. ๊ฑด๊ฐ์ ์ด์ ๋ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ๊ฐ ์์ผ์ ๋ถ์ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๊ผญ ํ์ธํ๊ณ ์ญ์ทจํด ์ฃผ์ธ์.
๐ถ์์ฆ ํซํ ๋ง๋ผ์น๊ถ ๋ ์ํผ ์์ ์ ๋ณต!
๐ ๋ชฉ์ฐจ๋ง๋ผ์น๊ถ๋ ๋ฌด์์ธ๊ฐ์?ํ์ ์ฌ๋ฃ ์๊ฐ ๐๋ ์ํผ ๋ง๋๋ ์์ ๐ณ๋ง์๊ฒ ๋จน๋ ๊ฟํ๋ค ๐ก๋ง๋ผํ vs ๋ง๋ผ์น๊ถ ์ฐจ์ด์ ๐ค๋๋ง์ ๋ง๋ผ์น๊ถ๋ก ์ปค์คํฐ๋ง์ด์ง ๐ง๐ณFAQ์์ฆ ๋ฐฐ๋ฌ์ฑ์์ ์
food.kakaoventure.com
๊ณ ์ถ์ฅ ๋ฒํฐ๋ก ์ฆ๊ธฐ๋ ๊ฐ์น ๋ง ์๋ฆฌ
๐ ๋ชฉ์ฐจ๊ณ ์ถ์ฅ๊ณผ ๋ฒํฐ์ ๋ง๋จ ๋ฐฐ๊ฒฝ๊ณ ์ถ์ฅ ๋ฒํฐ ์กฐํฉ์ ํ๋ฏธ ํน์ง๊ณ ์ถ์ฅ ๋ฒํฐ ํ์คํ ๋ ์ํผ ๐๊ณ ์ถ์ฅ ๋ฒํฐ ๊ตฌ์ด ์๋ฆฌ ๐์ธ๊ณ ์๋ฆฌ์์ ํจ์ ํ์ฉ๋ฒํ์ฉ ๊ฟํ๊ณผ ๋ณด๊ด ๋ฐฉ๋ฒFAQ์์ฆ ๊ฐ์ฅ ํซํ ์กฐ
food.kakaoventure.com
๐ถ์์ฆ ํซํ ๋ง๋ผ์น๊ถ ๋ ์ํผ ์์ ์ ๋ณต! (1) | 2025.10.02 |
---|---|
๊ณ ์ถ์ฅ ๋ฒํฐ๋ก ์ฆ๊ธฐ๋ ๊ฐ์น ๋ง ์๋ฆฌ (1) | 2025.09.28 |
ํผ์ถ ์ต๊ณ ์ ๋ง์๋ ๋ ์ํผ ๋ชจ์๐ฝ๏ธ (0) | 2025.09.26 |
๐ฅ๋น๊ทผ ํจ๋ฅ ๋ฐ ์๋ฆฌ๋ฒ ์ด์ ๋ฆฌ (0) | 2025.09.22 |
์ ์ดํ ๋ฌด์นจ ๋ง์๊ฒ ๋ง๋๋ ๊ฟํ (1) | 2025.09.20 |