์ƒ์„ธ ์ปจํ…์ธ 

๋ณธ๋ฌธ ์ œ๋ชฉ

์•„์ด๋“ค๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋งŒ๋“ค๋ฉด ์ข‹์€ ์„œ์–‘์‹ ๊ฐ„์‹ ๋ ˆ์‹œํ”ผ ์•„์ด๋””์–ด

์นดํ…Œ๊ณ ๋ฆฌ ์—†์Œ

by fooddas3000๐Ÿฉ 2024. 10. 1. 01:26

๋ณธ๋ฌธ

๋ฐ˜์‘ํ˜•

์•„์ด๋“ค๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ํ•  ๋•Œ ๊ฐ€์žฅ ์ค‘์š”ํ•œ ๊ฒƒ์€ ์ฆ๊ฑฐ์›€๊ณผ ์•ˆ์ „์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ„์‹์„ ์ง์ ‘ ๋งŒ๋“ค๋ฉด์„œ ์•„์ด๋“ค์€ ์ฆ๊ฑฐ์šด ์ถ”์–ต์„ ๋งŒ๋“ค๊ณ , ์š”๋ฆฌ์˜ ์ฆ๊ฑฐ์›€์„ ๋Š๋ผ๊ณ , ์†์žฌ์ฃผ์™€ ์ฐฝ์˜๋ ฅ๊นŒ์ง€ ํ‚ค์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

 

ํŠนํžˆ ์„œ์–‘์‹ ๊ฐ„์‹์€ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์ด ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ณ  ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ง›์„ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด ์•„์ด๋“ค์—๊ฒŒ ์ธ๊ธฐ๊ฐ€ ๋งŽ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์ œ๋ถ€ํ„ฐ ์•„์ด๋“ค๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์‰ฝ๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์„œ์–‘์‹ ๊ฐ„์‹ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋“ค์„ ์†Œ๊ฐœํ•ด๋“œ๋ฆฌ๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


 

์„œ์–‘์‹๊ฐ„์‹

 

 

์ดˆ์ฝ”์นฉ ์ฟ ํ‚ค ๋งŒ๋“ค๊ธฐ

์ดˆ์ฝ”์นฉ ์ฟ ํ‚ค๋Š” ๊ฐ€์žฅ ๊ธฐ๋ณธ์ ์ด๋ฉด์„œ๋„ ์ธ๊ธฐ๊ฐ€ ๋งŽ์€ ์„œ์–‘์‹ ๊ฐ„์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ”์‚ญํ•˜๋ฉด์„œ๋„ ์ซ„๊นƒํ•œ ์‹๊ฐ์— ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ์ดˆ์ฝ”์นฉ์ด ์ž…์•ˆ ๊ฐ€๋“ ํผ์ง€๋ฉด์„œ ์•„์ด๋“ค์˜ ์ž…๋ง›์„ ์‚ฌ๋กœ์žก์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ

  • ๋ฒ„ํ„ฐ 100g
  • ์„คํƒ• 70g
  • ๊ณ„๋ž€ 1๊ฐœ
  • ๋ฐ•๋ ฅ๋ถ„ 150g
  • ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒŒ์šฐ๋” 1/2์ž‘์€์ˆ 
  • ์ดˆ์ฝ”์นฉ 100g

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฒ•

  1. ์‹ค์˜จ์— ๋‘” ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ํ’€์–ด์ฃผ๊ณ  ์„คํƒ•๊ณผ ๊ณ„๋ž€์„ ๋„ฃ์–ด ์„ž์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ์™€ ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒŒ์šฐ๋”๋ฅผ ์ฒด์— ๋‚ด๋ ค ๋„ฃ๊ณ  ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ์ดˆ์ฝ”์นฉ์„ ๋„ฃ๊ณ  ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ๋™๊ทธ๋ž—๊ฒŒ ๋นš์–ด 180๋„๋กœ ์˜ˆ์—ด๋œ ์˜ค๋ธ์— 15๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฌ์›Œ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

ํ”ผ์ž ํ† ์ŠคํŠธ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ

ํ”ผ์ž ํ† ์ŠคํŠธ๋Š” ํ† ์ŠคํŠธ ์œ„์— ๋‹ค์–‘ํ•œ ํ† ํ•‘์„ ์˜ฌ๋ ค ๊ฐ„๋‹จํ•˜๋ฉด์„œ๋„ ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ฐ„์‹์„ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ† ํ•‘์„ ์•„์ด๋“ค๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ฉด ๊ฐ์ž์˜ ๊ฐœ์„ฑ์„ ์‚ด๋ฆฐ ํ”ผ์ž ํ† ์ŠคํŠธ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ

  • ์‹๋นต 4์žฅ
  • ํ† ๋งˆํ†  ์†Œ์Šค
  • ๋ชจ์งœ๋ ๋ผ ์น˜์ฆˆ
  • ์›ํ•˜๋Š” ํ† ํ•‘ (ํ–„, ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ, ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด, ์–‘ํŒŒ ๋“ฑ)

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฒ•

  1. ์‹๋นต ์œ„์— ํ† ๋งˆํ†  ์†Œ์Šค๋ฅผ ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ๋ฐœ๋ผ์ค๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ๋ชจ์งœ๋ ๋ผ ์น˜์ฆˆ์™€ ๋‹ค์–‘ํ•œ ํ† ํ•‘์„ ์˜ฌ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
  3. 180๋„๋กœ ์˜ˆ์—ด๋œ ์˜ค๋ธ์—์„œ ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ๋…น์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ 10๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฌ์›Œ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณผ์ผ ์š”๊ฑฐํŠธ ํŒŒ๋ฅดํŽ˜

๊ณผ์ผ ์š”๊ฑฐํŠธ ํŒŒ๋ฅดํŽ˜๋Š” ์ƒํผํ•œ ๊ณผ์ผ๊ณผ ๊ณ ์†Œํ•œ ์š”๊ฑฐํŠธ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋ฐ”์‚ญํ•œ ๊ทธ๋ž˜๋†€๋ผ๋ฅผ ์„ž์–ด ๋งŒ๋“  ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ฐ„์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์•„์ด๋“ค์ด ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ๊ณผ์ผ๋กœ ํŒŒ๋ฅดํŽ˜๋ฅผ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์–ด ๊ฐ„๋‹จํ•˜๋ฉด์„œ๋„ ์˜์–‘๊ฐ€ ๋†’์€ ๊ฐ„์‹์„ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ

  • ํ”Œ๋ ˆ์ธ ์š”๊ฑฐํŠธ
  • ๊ฟ€
  • ์›ํ•˜๋Š” ๊ณผ์ผ (๋”ธ๊ธฐ, ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜, ๋ธ”๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ ๋“ฑ)
  • ๊ทธ๋ž˜๋†€๋ผ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฒ•

  1. ์ปต์— ์š”๊ฑฐํŠธ๋ฅผ ๋‹ด๊ณ  ๊ฟ€์„ ์•ฝ๊ฐ„ ๋ฟŒ๋ ค์ค๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ๊ทธ ์œ„์— ๊ณผ์ผ๊ณผ ๊ทธ๋ž˜๋†€๋ผ๋ฅผ ์ฐจ๋ก€๋กœ ์˜ฌ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ์›ํ•˜๋Š” ๋งŒํผ ๋ ˆ์ด์–ด๋ฅผ ๋ฐ˜๋ณตํ•˜์—ฌ ์Œ“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฏธ๋‹ˆ ํŒฌ์ผ€์ดํฌ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ

ํŒฌ์ผ€์ดํฌ๋Š” ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉด์„œ๋„ ๋‹ค์–‘ํ•œ ํ† ํ•‘์„ ๊ณ๋“ค์—ฌ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ฐ„์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํฌ๊ธฐ๋ฅผ ์ž‘๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค์–ด ์•„์ด๋“ค์ด ํ•œ ์ž…์— ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๋งŒ๋“ค๋ฉด ๋” ์ฆ๊ฒ๊ฒŒ ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ

  • ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ 100g
  • ์šฐ์œ  100ml
  • ๊ณ„๋ž€ 1๊ฐœ
  • ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒŒ์šฐ๋” 1์ž‘์€์ˆ 
  • ์„คํƒ• 1ํฐ์ˆ 
  • ๋ฒ„ํ„ฐ ์•ฝ๊ฐ„

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฒ•

  1. ๋ชจ๋“  ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์ž˜ ์„ž์–ด ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ํŒฌ์— ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ์•ฝ๊ฐ„ ๋…น์ด๊ณ  ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ํ•œ ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์”ฉ ๋– ์„œ ๊ตฌ์›Œ์ค๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ์–‘๋ฉด์ด ๋…ธ๋ฆ‡๋…ธ๋ฆ‡ํ•ด์ง€๋ฉด ๋‹ค์–‘ํ•œ ํ† ํ•‘(์‹œ๋Ÿฝ, ๊ณผ์ผ, ํฌ๋ฆผ ๋“ฑ)์„ ๊ณ๋“ค์—ฌ ๋จน์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ํŒ์ฝ˜ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ

ํŒ์ฝ˜์— ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์„ ๊ณ๋“ค์—ฌ ์ƒ‰๋‹ค๋ฅธ ๋ง›์„ ๋‚ด๋Š” ๊ฐ„์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์‰ฝ๊ณ  ๊ฐ„๋‹จํ•˜๋ฉฐ, ํŒŒํ‹ฐ๋‚˜ ์˜ํ™” ๊ฐ์ƒ ์‹œ ํ•จ๊ป˜ ๋จน๊ธฐ์—๋„ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ

  • ํŒ์ฝ˜ ์ปค๋„ 1์ปต
  • ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ 100g
  • ๋ฒ„ํ„ฐ 1ํฐ์ˆ 

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฒ•

  1. ํŒ์ฝ˜ ์ปค๋„์„ ๋ฒ„ํ„ฐ์— ํŠ€๊ฒจ ํŒ์ฝ˜์„ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์ค‘ํƒ•์œผ๋กœ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์„ ๋…น์—ฌ ํŒ์ฝ˜ ์œ„์— ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ๋ฟŒ๋ ค์ค๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์ด ๊ตณ์œผ๋ฉด ์•„์ด๋“ค๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋จน์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋”ธ๊ธฐ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

๋”ธ๊ธฐ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋Š” ์ผ๋ณธ์—์„œ๋„ ์œ ๋ช…ํ•œ ๊ณผ์ผ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋กœ, ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ํฌ๋ฆผ๊ณผ ์ƒํผํ•œ ๋”ธ๊ธฐ์˜ ์กฐํ™”๊ฐ€ ๋งค๋ ฅ์ ์ธ ๊ฐ„์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•๋„ ๋งค์šฐ ๊ฐ„๋‹จํ•ด์„œ ์•„์ด๋“ค๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์ฆ๊ฒ๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ

  • ์‹๋นต 4์žฅ
  • ์ƒํฌ๋ฆผ 200ml
  • ์„คํƒ• 2ํฐ์ˆ 
  • ๋”ธ๊ธฐ 10๊ฐœ ์ •๋„

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฒ•

  1. ์ƒํฌ๋ฆผ์— ์„คํƒ•์„ ๋„ฃ๊ณ  ๋‹จ๋‹จํ•˜๊ฒŒ ํœ˜ํ•‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์‹๋นต์— ํฌ๋ฆผ์„ ๋ฐ”๋ฅด๊ณ  ๋”ธ๊ธฐ๋ฅผ ์˜ฌ๋ฆฐ ํ›„ ๋‹ค์‹œ ํฌ๋ฆผ์„ ๋ฐœ๋ผ ๋ฎ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ์‹๋นต์„ ๋ฎ์–ด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ ๋งŒ๋“  ํ›„ ๋จน๊ธฐ ์ข‹๊ฒŒ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.

์•„์ด์Šค๋ฐ” ๋งŒ๋“ค๊ธฐ

์•„์ด์Šค๋ฐ”๋Š” ๋ฌด๋”์šด ์—ฌ๋ฆ„์— ์•„์ด๋“ค๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋งŒ๋“ค๋ฉด ๋”์šฑ ์ฆ๊ฑฐ์šด ๊ฐ„์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณผ์ผ ์ฃผ์Šค๋‚˜ ์š”๊ฑฐํŠธ๋ฅผ ์–ผ๋ ค ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ง›๊ณผ ์ƒ‰์„ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ

  • ๊ณผ์ผ ์ฃผ์Šค (์˜ค๋ Œ์ง€ ์ฃผ์Šค, ํฌ๋„ ์ฃผ์Šค ๋“ฑ)
  • ๋˜๋Š” ์š”๊ฑฐํŠธ
  • ๊ณผ์ผ ์กฐ๊ฐ (๋”ธ๊ธฐ, ํ‚ค์œ„, ๋ง๊ณ  ๋“ฑ)

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฒ•

  1. ์•„์ด์Šค๋ฐ” ํ‹€์— ๊ณผ์ผ ์กฐ๊ฐ์„ ๋„ฃ๊ณ  ์ฃผ์Šค๋‚˜ ์š”๊ฑฐํŠธ๋ฅผ ๋ถ€์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ๋ƒ‰๋™์‹ค์—์„œ 3-4์‹œ๊ฐ„ ์ •๋„ ์–ผ๋ฆฐ ํ›„ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ์ฆ๊น๋‹ˆ๋‹ค.

์• ํ”Œ ์‹œ๋‚˜๋ชฌ ํ† ์ŠคํŠธ

์• ํ”Œ ์‹œ๋‚˜๋ชฌ ํ† ์ŠคํŠธ๋Š” ์‹๋นต ์œ„์— ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ์‚ฌ๊ณผ์™€ ์‹œ๋‚˜๋ชฌ ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์—ฌ ๋‹ฌ์ฝคํ•˜๊ณ  ํ–ฅ๊ธ‹ํ•œ ๋ง›์„ ๋‚ด๋Š” ๊ฐ„์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉด์„œ๋„ ๊ณ ๊ธ‰์Šค๋Ÿฌ์šด ๋ง›์„ ๋‚ผ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด ์•„์ด๋“ค์—๊ฒŒ๋„, ์–ด๋ฅธ๋“ค์—๊ฒŒ๋„ ์ธ๊ธฐ ๋งŒ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ

  • ์‹๋นต 4์žฅ
  • ์‚ฌ๊ณผ 1๊ฐœ
  • ์‹œ๋‚˜๋ชฌ ๊ฐ€๋ฃจ
  • ์„คํƒ•

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฒ•

  1. ์‚ฌ๊ณผ๋ฅผ ์–‡๊ฒŒ ์ฐ์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์‹๋นต ์œ„์— ์‚ฌ๊ณผ๋ฅผ ์˜ฌ๋ฆฌ๊ณ  ์„คํƒ•๊ณผ ์‹œ๋‚˜๋ชฌ ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
  3. 180๋„๋กœ ์˜ˆ์—ด๋œ ์˜ค๋ธ์—์„œ 10๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฌ์›Œ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฒ„ํ„ฐ๊ฐˆ๋ฆญ ๋ธŒ๋ ˆ๋“œ์Šคํ‹ฑ

๋ฒ„ํ„ฐ๊ฐˆ๋ฆญ ๋ธŒ๋ ˆ๋“œ์Šคํ‹ฑ์€ ๋ฐ”์‚ญํ•˜๊ณ  ๊ณ ์†Œํ•œ ๋ง›์ด ์ผํ’ˆ์ธ ์„œ์–‘์‹ ๊ฐ„์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์•„์ด๋“ค๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ๋งŒ๋“ค๊ณ  ๋ชจ์–‘์„ ๋นš์–ด ๊ตฌ์šฐ๋ฉด ์žฌ๋ฏธ์žˆ๋Š” ์‹œ๊ฐ„์„ ๋ณด๋‚ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ

  • ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ 200g
  • ๋ฒ„ํ„ฐ 50g
  • ์†Œ๊ธˆ 1/2์ž‘์€์ˆ 
  • ๋งˆ๋Š˜ ๊ฐ€๋ฃจ
  • ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ ๊ฐ€๋ฃจ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฒ•

  1. ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ์— ๋ฒ„ํ„ฐ์™€ ์†Œ๊ธˆ์„ ๋„ฃ๊ณ  ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ๊ธธ๊ฒŒ ๋Š˜์–ด๋œจ๋ ค ๋ธŒ๋ ˆ๋“œ์Šคํ‹ฑ ๋ชจ์–‘์„ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.
  3. 180๋„๋กœ ์˜ˆ์—ด๋œ ์˜ค๋ธ์—์„œ 15๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฌ์šด ํ›„ ๋งˆ๋Š˜ ๊ฐ€๋ฃจ์™€ ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ ค์ค๋‹ˆ๋‹ค.

์น˜์ฆˆ๋ณผ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ

์น˜์ฆˆ๋ณผ์€ ์•„์ด๋“ค์˜ ๊ฐ„์‹์œผ๋กœ ์ œ๊ฒฉ์ธ ์Œ์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒ‰์€ ๋ฐ”์‚ญํ•˜๊ณ  ์†์€ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ์ญ‰ ๋Š˜์–ด๋‚˜๋Š” ์žฌ๋ฏธ์žˆ๋Š” ์‹๊ฐ์„ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ

  • ๋ชจ์งœ๋ ๋ผ ์น˜์ฆˆ
  • ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ 100g
  • ๋นต๊ฐ€๋ฃจ 100g
  • ๊ณ„๋ž€ 1๊ฐœ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฒ•

  1. ๋ชจ์งœ๋ ๋ผ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋™๊ทธ๋ž—๊ฒŒ ๋นš์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ, ๊ณ„๋ž€๋ฌผ, ๋นต๊ฐ€๋ฃจ ์ˆœ์œผ๋กœ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋ฌปํ˜€์ค๋‹ˆ๋‹ค.
  3. 180๋„๋กœ ์˜ˆ์—ด๋œ ๊ธฐ๋ฆ„์— ๋…ธ๋ฆ‡ํ•˜๊ฒŒ ํŠ€๊ฒจ์ค๋‹ˆ๋‹ค.