๋ก๋ณถ์ด๋ ํ๊ตญ์ ๋ํํ๋ ๊ฐ์ ์ค ํ๋๋ก ๋จ๋
๋
ธ์ ๋๊ตฌ๋ ์ฆ๊ธธ ์ ์๋ ๋ง์๋ ์๋ฆฌ์
๋๋ค. ๋งค์ฝค๋ฌ์ฝคํ ์๋
๊ณผ ์ซ๊นํ ๋ก์ ์กฐํ๊ฐ ์ผํ์ธ ์ด ์์์ ๊ธธ๊ฑฐ๋ฆฌ ์์์ผ๋ก ์ ๋ช
ํ์ง๋ง, ์ฌ์ค ์ง์์๋ ๊ฐ๋จํ ๋ง๋ค ์ ์๋ ๋ ์ํผ๊ฐ ๋ง์ด ์์ต๋๋ค.
์ง์์ ๋ง๋ค๋ฉด ๋ง์ ๊ฐ๋๋ฅผ ์กฐ์ ํ ์ ์๊ณ , ์ข์ํ๋ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ์ถ๊ฐํด ๋๋ง์ ํน๋ณํ ๋ก๋ณถ์ด๋ฅผ ์์ฑํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ค๋์ ์ง์์ ์์ฝ๊ฒ ๋ง๋ค ์ ์๋ ๋ก๋ณถ์ด ํฉ๊ธ ๋ ์ํผ๋ฅผ ์๊ฐํด๋๋ฆฌ๊ฒ ์ต๋๋ค.
๋ก๋ณถ์ด๋ฅผ ๋ง๋๋ ๊ณผ์ ์ ๋จ์ํ์ง๋ง, ๋ช ๊ฐ์ง ํ๊ณผ ์๋ น์ ์๋ฉด ๊ทธ ๋ง์ ๋์ฑ ํ๋ถํ๊ฒ ๋ง๋ค ์ ์์ต๋๋ค. ์๋ ๋ ์ํผ๋ฅผ ํตํด ๋ก๋ณถ์ด์ ๊ธฐ๋ณธ๋ถํฐ ๋ค์ํ ๋ณ์ฃผ๊น์ง ์์๋ณด์ธ์!
๋ก๋ณถ์ด๋ฅผ ์ํ ๊ธฐ๋ณธ ์ฌ๋ฃ ์ค๋น
๋ก๋ณถ์ด๋ฅผ ๋ง๋ค ๋ ๊ผญ ํ์ํ ๊ธฐ๋ณธ ์ฌ๋ฃ๋ ๋ก๊ณผ ์๋
์
๋๋ค. ์ฌ๊ธฐ์ ๋ค์ํ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๋ํด ์
๋ง์ ๋ง๋ ๋ก๋ณถ์ด๋ฅผ ์์ฑํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฐ์ ๋ก๋ณถ์ด์ ๊ธฐ๋ณธ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ์ดํด๋ณผ๊น์?
๋ก๋ณถ์ด ์ฌ๋ฃ
- ๋ก๋ณถ์ด ๋ก: ๋ฐ๋ก์ด๋ ์๋ก ์ค ์ ํํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ก์ ์ซ๊นํ๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์๊ฐ์ด ํน์ง์ด๋ฉฐ, ์๋ก์ ์ซ๋ํ๊ณ ํ๋ฏธ๊ฐ ๊น์ต๋๋ค. ์ทจํฅ์ ๋ง๊ฒ ์ ํํ์ธ์.
- ์ด๋ฌต: ๋ก๋ณถ์ด์ ๊ฐ์น ๋ง์ ๋ํด์ฃผ๊ณ ์น๋ ์๊ฐ์ ๋์ฌ์ค๋๋ค. ๋ค์ํ ๋ชจ์์ ์ด๋ฌต์ ์ฌ์ฉํด๋ ๋ฉ๋๋ค.
- ์๋ฐฐ์ถ์ ๋ํ: ์๋ฐฐ์ถ๋ ๋ฌ์ฝคํ ๋ง์ ๋ํด์ฃผ๋ฉฐ, ๋ํ๋ ๊ณ ์ถ์ฅ ์๋
๊ณผ ์ ์ด์ฐ๋ฌ์ ธ ๋ง์ ํ๋ถํ๊ฒ ํด์ค๋๋ค.
- ๊ณ ์ถ์ฅ๊ณผ ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ: ๋ก๋ณถ์ด์ ๋งค์ฝคํ ๋ง์ ๋ด๋ ๊ธฐ๋ณธ ์๋
์
๋๋ค. ๊ณ ์ถ์ฅ์ผ๋ก ๋ฒ ์ด์ค๋ฅผ ๋ง๋ค๊ณ , ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ๋ก ๋งต๊ธฐ๋ฅผ ์กฐ์ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
- ์คํ, ๊ฐ์ฅ, ๋ฌผ์ฟ: ๋ก๋ณถ์ด ์๋
์ ๋จ๋ง์ ๋ด๋ ์ฌ๋ฃ๋ค์
๋๋ค. ์คํ์ ๋ฌ์ฝคํจ์, ๊ฐ์ฅ์ ๊ฐ์น ๋ง์, ๋ฌผ์ฟ์ ์ค๊ธฐ๋ฅผ ๋ํด์ค๋๋ค.
๋ก๋ณต์ด
๋ก๋ณถ์ด ํฉ๊ธ ์๋
์ฅ ๋ง๋ค๊ธฐ
์๋
์ฅ์ ๋ก๋ณถ์ด์ ๋ง์ ์ข์ฐํ๋ ๊ฐ์ฅ ์ค์ํ ์์์
๋๋ค. ๋ค์์ ๊ธฐ๋ณธ ๋ก๋ณถ์ด ์๋
์ฅ์ ๋ง๋๋ ํฉ๊ธ ๋น์จ ๋ ์ํผ์
๋๋ค.
๋ก๋ณถ์ด ์๋
์ฅ ๋ ์ํผ
- ๊ณ ์ถ์ฅ 2ํฐ์
- ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ 1ํฐ์
- ์คํ 2ํฐ์
- ๊ฐ์ฅ 1ํฐ์
- ๋ฌผ์ฟ ๋๋ ์ฌ๋ฆฌ๊ณ ๋น 1ํฐ์
- ๋ค์ง ๋ง๋ 1์์์
- ๋ค์๋ค ๋๋ ๋ฉธ์น์ก์ 300ml (์ก์๊ฐ ์์ผ๋ฉด ๋ฌผ๋ก ๋์ฒด ๊ฐ๋ฅ)
์๋
์ฅ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๋ชจ๋ ํ๋ฐ ๋ฃ๊ณ ์ ์์ด์ฃผ์ธ์. ์ด ์๋
์ฅ์ ๋ก๋ณถ์ด ๋ก 300g ๊ธฐ์ค์ผ๋ก ๋ง๋ค์ด์ง ์์ด๋ ์์ ๋ฐ๋ผ ์กฐ์ ํด์ฃผ์๋ฉด ๋ฉ๋๋ค.
๋ก๋ณถ์ด ์กฐ๋ฆฌ ๋ฐฉ๋ฒ
๋ก๋ณถ์ด๋ฅผ ๋ง๋๋ ๊ณผ์ ์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค. ์์๋๋ก ๋ฐ๋ผ ํ์๋ฉด ๊ฐ๋จํ๋ฉด์๋ ๋ง์๋ ๋ก๋ณถ์ด๋ฅผ ์์ฑํ ์ ์์ต๋๋ค.
- ์ฌ๋ฃ ์ค๋นํ๊ธฐ: ๋ก์ ๋ฏธ๋ฆฌ ๋ฌผ์ ๋ด๊ฐ ๋ถ๋ ค์ฃผ์ธ์. ๋ก์ ์ต์ 30๋ถ ์ ๋ ๋ถ๋ ค์ผ ๋ถ๋๋ฌ์์ง๋๋ค. ์ด๋ฌต์ ๋จน๊ธฐ ์ข์ ํฌ๊ธฐ๋ก ์ฐ๊ณ , ์๋ฐฐ์ถ์ ๋ํ๋ ์ฑ ์ฐ์ด ์ค๋นํ์ธ์.
- ์๋
์ฅ ๋ง๋ค๊ธฐ: ์์ ์ค๋นํ ์๋
์ฅ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๋ชจ๋ ์์ด์ฃผ์ธ์. ์๋
์ฅ์ ํ ๋ฒ ๋ง๋ณด๋ฉด์ ๋งค์ด๋ง์ด๋ ๋จ๋ง์ด ๋ถ์กฑํ๋ค๋ฉด ๊ธฐํธ์ ๋ง๊ฒ ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ๋ ์คํ์ ์ถ๊ฐํ์ธ์.
- ์ก์ ๋์ด๊ธฐ: ๋ค์๋ง์ ๋ฉธ์น๋ก ์ก์๋ฅผ ๋์ด๊ฑฐ๋ ๋ฌผ์ ๊ฐ๋จํ ๋์ฌ๋ ๋ฉ๋๋ค. ์ก์๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ฉด ๋์ฑ ๊น์ ๋ง์ ๋ผ ์ ์์ผ๋ ๊ฐ๋ฅํ๋ค๋ฉด ์ก์๋ฅผ ์ถ์ฒํฉ๋๋ค.
- ๋ก๊ณผ ์ด๋ฌต ๋ฃ๊ธฐ: ์ก์๊ฐ ๋์ผ๋ฉด ๋ถ๋ฆฐ ๋ก๊ณผ ์ด๋ฌต์ ๋ฃ๊ณ , ์ค๋น๋ ์๋
์ฅ์ ๋ถ์ด์ค๋๋ค. ์ค๋ถ์์ ์ ์ด๊ฐ๋ฉฐ ๋์ฌ ์๋
์ด ์ ์์ด๊ฒ ํฉ๋๋ค.
- ์ฑ์ ๋ฃ๊ธฐ: ๋ก๊ณผ ์ด๋ฌต์ด ์๋
๊ณผ ์์ด๋ฉด ์๋ฐฐ์ถ์ ๋ํ๋ฅผ ๋ฃ์ด์ฃผ์ธ์. ์๋ฐฐ์ถ๋ ๋ก๋ณถ์ด์ ๋ง์ ๋ฌ์ฝคํ๊ฒ ํด์ฃผ๊ณ , ๋ํ๋ ํ๋ฏธ๋ฅผ ๋ํด์ค๋๋ค.
- ๋์ด๊ธฐ: ๋ชจ๋ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์๋
์ด ์ ๋ฐฐ๋๋ก ์ฝ 10๋ถ ์ ๋ ๋์ฌ์ฃผ์ธ์. ๋ก์ด ๋ถ๋๋ฌ์์ง๊ณ ์๋
์ด ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ์์ด๋ฉด ์์ฑ์
๋๋ค.
๋ก๋ณถ์ด ๋ง์๊ฒ ๋ง๋๋ ํ
๋ง์ ๋ ํ๋ถํ๊ฒ
- ์๋
๋น์จ ์กฐ์ : ๊ณ ์ถ์ฅ, ์คํ, ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ์ ๋น์จ์ ๋ฐ๋ผ ๋ก๋ณถ์ด์ ๋ง์ด ๋ฌ๋ผ์ง๋๋ค. ๋งค์ด๋ง์ด๋ ๋จ๋ง์ ์ทจํฅ์ ๋ง๊ฒ ์กฐ์ ํด๋ณด์ธ์.
- ๋ค์ํ ์ฌ๋ฃ ์ถ๊ฐ: ๋ก๋ณถ์ด์ ๋ฌ๊ฑ, ์น์ฆ, ๋ผ๋ฉด ์ฌ๋ฆฌ, ๋น๋ฉด, ์์์ง ๋ฑ์ ์ถ๊ฐํ๋ฉด ๋ค์ํ ๋ง์ ์ฆ๊ธธ ์ ์์ต๋๋ค. ํนํ ์น์ฆ๋ฅผ ์ฌ๋ฆฌ๋ฉด ๋ถ๋๋ฌ์ด ๋ง์ด ๋ํด์ง๋๋ค.
- ์๊ฐ ์กฐ์ : ๋ก์ ์๊ฐ์ ์กฐ์ ํ๋ ค๋ฉด ๋ฐ๋ก๊ณผ ์๋ก์ ์์ด ์ฌ์ฉํ๊ฑฐ๋ ๋ก์ ์ด์ง ํ๊ฒจ ๋ฃ์ด๋ณด์ธ์. ๋์ฑ ์ซ๊นํ๊ณ ๊ณ ์ํ ์๊ฐ์ ์ฆ๊ธธ ์ ์์ต๋๋ค.
- ์ก์ ์ฌ์ฉ: ๋ฉธ์น์ ๋ค์๋ง๋ก ์ก์๋ฅผ ๋ง๋ค์ด ์ฌ์ฉํ๋ฉด ๊ฐ์น ๋ง์ด ๋ํด์ ธ ํ๋ฏธ๊ฐ ๊น์ด์ง๋๋ค.
๋ค์ํ ๋ก๋ณถ์ด ๋ณ์ฃผ
- ๋ก์ ๋ก๋ณถ์ด: ๋ก๋ณถ์ด์ ํฌ๋ฆผ๊ณผ ์ฐ์ ๋ฅผ ๋ํ๋ฉด ๊ณ ์ํ๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์ด ๋ง์ ๋ก์ ๋ก๋ณถ์ด๋ฅผ ๋ง๋ค ์ ์์ต๋๋ค. ๋ค์ง ์ํ๋ฅผ ๋ํด ํ๋ฏธ๋ฅผ ๋์ฌ๋ณด์ธ์.
- ์น์ฆ ๋ก๋ณถ์ด: ๋ก๋ณถ์ด ์์ ๋ชจ์ง๋ ๋ผ ์น์ฆ๋ฅผ ๋ฌ๋ฟ ์ฌ๋ ค ์ค๋ธ์ ๊ตฌ์ฐ๋ฉด ์น์ฆ ๋ก๋ณถ์ด๊ฐ ์์ฑ๋ฉ๋๋ค. ์น์ฆ๋ ๋ก๋ณถ์ด์ ๋งค์ด๋ง์ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ๋ง๋ค์ด์ค๋๋ค.
- ์ง์ฅ ๋ก๋ณถ์ด: ์ง์ฅ ์์ค์ ๋ก๋ณถ์ด ์๋
์ ์ ์ ํ ์์ผ๋ฉด ์ง์ฅ ๋ก๋ณถ์ด๊ฐ ์์ฑ๋ฉ๋๋ค. ์ผ์ฑ๋ฅผ ๋ํด ํ๋ถํ ์๊ฐ์ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์ธ์.
- ๋ผ๋ณถ์ด: ๋ผ๋ฉด ์ฌ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ฃ์ด ๋ผ๋ณถ์ด๋ก ์ฆ๊ธธ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ก๊ณผ ๋ผ๋ฉด์ด ์ด์ฐ๋ฌ์ ธ ํ๋ถํ ์๊ฐ๊ณผ ๋ง์ ์ค๋๋ค.
- ํด๋ฌผ ๋ก๋ณถ์ด: ์์ฐ, ์ค์ง์ด ๋ฑ ํด๋ฌผ์ ๋ฃ์ด ๋ง๋ค๋ฉด ๊ฐ์น ๋ง์ด ํ๋ถํ ํด๋ฌผ ๋ก๋ณถ์ด๋ฅผ ์ฆ๊ธธ ์ ์์ต๋๋ค.
๋ก๋ณถ์ด ๋ณด๊ด๊ณผ ์ฌํ์ฉ ์๋ฆฌ
๋จ์ ๋ก๋ณถ์ด๋ ๋ฐํ์ฉ๊ธฐ์ ๋ด์ ๋์ฅ ๋ณด๊ดํ์ธ์. ์ฌ๊ฐ์ด ์์๋ ๋ฌผ์ด๋ ์ก์๋ฅผ ์กฐ๊ธ ๋ฃ์ด ์ด์ดํ๊ฒ ๋ฐ์ฐ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ๋จ์ ๋ก๋ณถ์ด๋ก ๋ณถ์๋ฐฅ์ด๋ ๋ก๋ณถ์ด ํ์คํ๋ฅผ ๋ง๋ค์ด๋ ์๋ค๋ฅธ ๋ง์ ์ฆ๊ธธ ์ ์์ต๋๋ค.
๋ก๋ณถ์ด์ ์ด์ธ๋ฆฌ๋ ๋ฐ์ฐฌ
๋ก๋ณถ์ด๋ ์ด๋ฌตํ, ํ๊น, ์๋ ๋ฑ๊ณผ ํจ๊ป ๋จน์ผ๋ฉด ๋์ฑ ๋ง์์ต๋๋ค. ํนํ ์ด๋ฌตํ์ ๋ก๋ณถ์ด์ ๋งค์ด๋ง์ ์คํํด์ฃผ๊ณ , ํ๊น์ ๋ฐ์ญํ ์๊ฐ์ ๋ํด ๋ก๋ณถ์ด์ ์๋ฒฝํ ์กฐํ๋ฅผ ์ด๋ฃน๋๋ค.
๋ก๋ณถ์ด๋ ์ธ์ ๋ ์ฆ๊ธธ ์ ์๋ ๋ง์๋ ๊ฐ์์ด์ ํ ๋ผ ์์ฌ๋ก๋ ํ๋ฅญํ ์๋ฆฌ์
๋๋ค. ์ค๋ ์๋ ค๋๋ฆฐ ๋ ์ํผ๋ก ์ง์์ ๋ง์๋ ๋ก๋ณถ์ด๋ฅผ ๋ง๋ค์ด๋ด
์๋ค!